第159章 五原战役 （十三）（3 / 3）

  那时候老百姓由于泡的米太多，一时半会也吃不完，放的时间长了就发了酸，大家都舍不得扔掉
  所以用发了酸的米煮成粥吃，却以外的发现这种发酵过的米煮成粥并没有影响食用的价值。
  在后来我们这里的人就故意将糜子米泡酸做粥吃，慢慢地很多人发现这种酸粥不仅能够开胃健脾，护肤美容，还能让皮肤白嫩细腻。
  以至于，整个晋西北，绝大多数老百姓会拿酸粥当早餐食用。
  更何况，你们现在所吃的酸粥的糜子米，还是我们鄂尔多斯最好的糜子米，熬制而成的。
  在鄂尔多斯很多农村，几乎家家户户都有一个酸米罐子，这个酸米管子就是用来发酵糜子米的。
  发酵后的糜子米，还被我们这的娘们用来制作成各种美食，比如酸米饭、酸粥，酸米凉粉、酸米凉糕。
  不仅仅可以直接吃，还可以加入我们这的亚麻籽油等佐料跳着吃，还可以炒着吃，还可以当我们这的红腌菜伴着吃。
  要多美味有多美味。”
  某党国士兵b淡定地介绍着家乡的美食。
  “真好吃，这是可以和我家乡酸粥相互媲美的食物，真心的好吃。”
  吴刚从熟悉的味道，到认可酸粥相关，不由自主的开始大口大口的吃了起来。
  “谢谢！” ↑返回顶部↑