第438章 顶级大厨(第三更!)(3 / 5)

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  我希望娇丽岛上能有三家口味出众的餐厅,引得全世界的游客慕名而来。”
  罗兰·沃斯犹豫了下,说道:“老板,要是按您的要求,我还真有一个人选,只不过这个人有点怪。”
  陈东成来了兴趣,笑着问:“怎么个怪法?”
  “他叫理查德·埃克布斯,连续九年摘得米其林二星主厨荣誉,香港文华东方amber餐厅的金牌主厨。”
  “你确定对方能来娇丽岛?”
  陈东成脸色有些古怪,人家都已经在文华东方赚足了荣誉。
  应该继续巩固现有事业才对,怎么可能轻易跳槽。
  罗杰·沃斯摇摇头,语气有些踌躇。
  “我也不敢确定,只是之前跟埃克布斯见过一面。
  他当时跟我抱怨已经厌烦餐厅千篇一律的菜单,永远只能获得不出错的评价。
  他渴望创新,但文华东方酒店的总经理不批准。
  他们更希望埃克布斯保持原有的菜单,不出错就是最大的功劳。
  这跟埃克布斯的观念不和,没少发生争执,所以我觉得是个机会。”
  没有人愿意无故的冒风险,对文华东方来说,埃克布斯的amber餐厅就是活招牌。
  只要餐厅品质不出错,完全能带来源源不断的客流量,要什么创新?
  万一出错了,顾客差评如潮怎么办?
  就算埃克布斯自己都不敢保证,自己创新的菜品能百分百获得顾客的喜爱。
  一旦失误,米其林二星主厨的名誉肯定会丢掉。
  那对文华东方来说,绝对是莫大的打击。
  陈东成也有点不敢赌,这要是真让埃克布斯去搞创新。
  成了,皆大欢喜。
  失败了,娇丽岛的名誉可就毁了。
  “找个机会,我跟他见一面。”
  陈东成还是觉得通过游戏的评价更靠谱。
  要是真不靠谱,直接换人就是了。
  “没问题,我可以陪您去香港,亲自去体验下埃克布斯的厨艺。”
  三家餐厅,两家都确定挖是米其林二星主厨。
  剩下那家,罗杰·沃斯推荐了一个很有潜力的米其林一星主厨。
  罗杰·沃斯之前就在跟进对方,他觉得对方有很大潜力能摘得米其林二星的荣誉。
  未来娇丽岛上,将会以法餐,意大利菜,中餐为主。 ↑返回顶部↑

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