第438章 顶级大厨(第三更!)(2 / 5)

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  再加上整个马尔代夫最大的海底餐厅跟海底套房,最长的入海滑梯。
  只要开岛,必定爆满。”
  罗兰·沃斯笑着点头:“我也这么觉得,贝尔蒙德集团会动用集团优势,培训一批优秀的服务人员,将他们送来娇丽岛。”
  贝尔蒙德·娇丽岛,马尔代夫又一个星光璀璨的七星海岛即将面世!
  收购贝尔蒙德,最大的好处就是可以共享贝尔蒙德丰富的顶奢酒店管理经验。
  光是贝尔蒙德准备的管理人才,就能让陈东成省不少力气。
  起码不用担心,娇丽岛面世后,差评如潮。
  想把海岛经营好,不光需要有钱,更需要懂选择顶奢酒店的顾客需要什么。
  安缦之所以那么多粉丝,很大程度在于他们一直在琢磨顾客的心思。
  甚至能做出沙滩太烫,往沙滩上洒冷水的举动,俘获顾客的好感。
  顶奢酒店的成功,都是从微不足道的细节抓起。
  贝尔蒙德集团则是这一领域的行家。
  有他们接管娇丽岛,陈东成可以非常放心。
  娇丽岛上的餐厅选择,就是个难题。
  以娇丽岛的标准,起码得有业界大厨坐镇,才能让慕名而来的众多游客满意。
  不过,业界大厨往往都是一个萝卜一个坑。
  想挖这些大厨,那是相当困难。
  不过对于身为顶奢酒店一员的贝尔蒙德来说,则没那么困难。
  不少其他竞争对手酒店的主厨,都符合他们的挖角目标。
  盖蒂也加入讨论,娇丽岛上的餐厅必须尽快确定下来。
  他好及时的跟主厨沟通,对已经设计结束的餐厅进行微调。
  “我们有几个备选,都是之前拿到过米其林星星的主厨,其中一位米其林两星的厨师,我们已经跟进很久了。”
  罗兰·沃斯打开手机,将一个主厨的信息给陈东成跟盖蒂过目。
  “米歇尔·波尔托,连续四年被评为米其林二星主厨,拿奖无数。
  最近有意离开其原有团队,我们原本打算邀请他担任我们秘鲁酒店的主厨。
  现在看来,他更适合来娇丽岛坐镇。”
  盖蒂点头说道:“我之前品尝过波尔托的手艺,配得上二星主厨的荣誉。”
  不管国人怎么看,老外是非常认米其林榜单的。
  能拿两颗米其林评选的两颗星星,一拿还是四年,厨艺肯定毋庸置疑。
  陈东成摇头说道:“一个米其林二星主厨还不够,起码还得有两个擅长不同菜系的主厨坐镇。 ↑返回顶部↑

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