第89章 谢早发飙 脸皮厚吃四（1 / 4）
第89章 谢早发飙 脸皮厚吃四
虽然谢大郎说了随便做，苏二也不能真随便，否则不是给东家丢脸吗。天寒地冻，苏二也没敢懒省事准备凉拌菜，担心把亲友吃得闹肚子。
苏二挑拣一番，准备六荤六素四个汤。
素菜也不能是真素菜，毕竟谢大郎杀了一头猪，开席就是素菜定有亲友嫌他吝啬。苏二一边瞅瞅有多少素菜，一边琢磨如何搭配。
此时谢大郎的妻子带着妯娌在厨房忙着蒸饼，院中露天灶台附近的人多是姓张的和姓杨的。
乡下有个情况，一家死人全村送葬。一家娶妻全村吃席。倒也不是全村人都过去，而是一家出一两个人，有钱的出钱有力的出力。
谢大郎有钱和猪肉，前来帮忙的人就带上自家种的菜。苏二把村民带来的菜分类移到一处，之后才请等着帮忙的村民打水洗菜。
苏二带着彭安等人切肉剁排骨剁肉馅。
期间随着一筐筐干净的菜送到灶台附近，苏二也想好怎么做。
先把猪网油炼了，之后把油渣分开，一份同白萝卜在一处，一份同菘菜在一处，一份放在胡萝卜和粉条旁。韭菜用来炒鸡蛋，菠菜可以清炒。再来一个冬笋，六个素菜齐了。
至于荤菜，苏二没有准备烧钱的酸甜口的肉片，也没有用谢大郎一家捡的木耳。木耳在城里的价钱很高，用来招待并非诚心道贺的亲戚纯属浪费。
他的六个菜分别是豆酱蒜苗炒肉片、芋头蒸肉、瘦肉炒鸡蛋、蒜蓉排骨、切成小块的红烧肉炖干豆角，再加上肉沫豆腐。
芋头是谢大郎的亲家，也就是春儿的公婆送来的。豆腐是谢大郎自家做的。
看着俭朴的喜宴在乡下称得上奢华。尤其是在三年天灾过后的第一年，许多人家还没攒下钱财的情况下。
谢大郎的姊妹和姑母昨儿分到许多钱，完全吃得起猪肉，但闻到肉香也不由得口齿生津。
谢大郎在酒楼用过饭，正是苏二等人掌勺。饶是知道他的厨艺拿得出手，也没料到他能准备这么多菜。
谢大郎绕着灶台看一圈就低声询问：“盘子不够吧？”
苏二：“空盘子撤下来就清洗，够用。”
谢大郎眉头皱了皱：“我准备的鱼在哪儿？”
苏二从案板底下拉出来，“鱼头豆腐汤，鱼块裹上面糊过一下油烧汤，再来个萝卜肉丸汤和鸡蛋菠菜汤。”
以前谢大郎不懂，近日时常进城听人说过“无鸡不成席，无鱼不成宴”，就问苏二他是不是再杀几只鸡。
未时过半开席，离开席还有一个半时辰，完全来得及。
苏二：“这些菜足够了。谢大伯，您要是闲着没事就去准备饭桌。”
“准备好了。”谢大郎向南边新房看一眼，“我大舅子和阿翁阿婆在堂屋，旁的亲戚在东西偏房用饭。不用我搭把手？”
张百千在灶前烧火，闻言忍不住开口：“不用！”
恰好这时里正从院门外进来，找到谢大郎询问他亲家今日来不来。
谢大郎：“说过来，但没说啥时候到。”
以前苏二听谢景提过谢大郎的儿媳，心说几筐番薯苗就把女儿卖了，也好意思过来吃席。
然而他们好意思。约莫过了两炷香，谢大郎带进来老老小小十来个，正是他亲家一家。苏二不禁啧一声：“脸皮厚吃四方！”
张百千乐了：“小点声，别给大郎惹事。” ↑返回顶部↑
虽然谢大郎说了随便做，苏二也不能真随便，否则不是给东家丢脸吗。天寒地冻，苏二也没敢懒省事准备凉拌菜，担心把亲友吃得闹肚子。
苏二挑拣一番，准备六荤六素四个汤。
素菜也不能是真素菜，毕竟谢大郎杀了一头猪，开席就是素菜定有亲友嫌他吝啬。苏二一边瞅瞅有多少素菜，一边琢磨如何搭配。
此时谢大郎的妻子带着妯娌在厨房忙着蒸饼，院中露天灶台附近的人多是姓张的和姓杨的。
乡下有个情况，一家死人全村送葬。一家娶妻全村吃席。倒也不是全村人都过去，而是一家出一两个人，有钱的出钱有力的出力。
谢大郎有钱和猪肉，前来帮忙的人就带上自家种的菜。苏二把村民带来的菜分类移到一处，之后才请等着帮忙的村民打水洗菜。
苏二带着彭安等人切肉剁排骨剁肉馅。
期间随着一筐筐干净的菜送到灶台附近，苏二也想好怎么做。
先把猪网油炼了，之后把油渣分开，一份同白萝卜在一处，一份同菘菜在一处，一份放在胡萝卜和粉条旁。韭菜用来炒鸡蛋，菠菜可以清炒。再来一个冬笋，六个素菜齐了。
至于荤菜，苏二没有准备烧钱的酸甜口的肉片，也没有用谢大郎一家捡的木耳。木耳在城里的价钱很高，用来招待并非诚心道贺的亲戚纯属浪费。
他的六个菜分别是豆酱蒜苗炒肉片、芋头蒸肉、瘦肉炒鸡蛋、蒜蓉排骨、切成小块的红烧肉炖干豆角，再加上肉沫豆腐。
芋头是谢大郎的亲家，也就是春儿的公婆送来的。豆腐是谢大郎自家做的。
看着俭朴的喜宴在乡下称得上奢华。尤其是在三年天灾过后的第一年，许多人家还没攒下钱财的情况下。
谢大郎的姊妹和姑母昨儿分到许多钱，完全吃得起猪肉，但闻到肉香也不由得口齿生津。
谢大郎在酒楼用过饭，正是苏二等人掌勺。饶是知道他的厨艺拿得出手，也没料到他能准备这么多菜。
谢大郎绕着灶台看一圈就低声询问：“盘子不够吧？”
苏二：“空盘子撤下来就清洗，够用。”
谢大郎眉头皱了皱：“我准备的鱼在哪儿？”
苏二从案板底下拉出来，“鱼头豆腐汤，鱼块裹上面糊过一下油烧汤，再来个萝卜肉丸汤和鸡蛋菠菜汤。”
以前谢大郎不懂，近日时常进城听人说过“无鸡不成席，无鱼不成宴”，就问苏二他是不是再杀几只鸡。
未时过半开席，离开席还有一个半时辰，完全来得及。
苏二：“这些菜足够了。谢大伯，您要是闲着没事就去准备饭桌。”
“准备好了。”谢大郎向南边新房看一眼，“我大舅子和阿翁阿婆在堂屋，旁的亲戚在东西偏房用饭。不用我搭把手？”
张百千在灶前烧火，闻言忍不住开口：“不用！”
恰好这时里正从院门外进来，找到谢大郎询问他亲家今日来不来。
谢大郎：“说过来，但没说啥时候到。”
以前苏二听谢景提过谢大郎的儿媳，心说几筐番薯苗就把女儿卖了，也好意思过来吃席。
然而他们好意思。约莫过了两炷香，谢大郎带进来老老小小十来个，正是他亲家一家。苏二不禁啧一声：“脸皮厚吃四方！”
张百千乐了：“小点声，别给大郎惹事。” ↑返回顶部↑