第89章 谢早发飙 脸皮厚吃四（2 / 4）
苏二专心做菜。
未时左右，里正请亲戚们去前院屋里歇息，又叫小六把谢家阿翁阿婆送过去。小六把人送到前院就回来，他认为他十二岁了，可以帮忙端菜就在灶台前等着。
苏二仗着四周没有外人，都是张杨里的自己人，就叫小六帮他尝尝咸淡。一会给他一块红烧肉，一会给他一块炸鱼。
张百千本想调侃，等到开席他也吃饱了。此言到嘴边给咽回去，担心苏二在谢景跟前添油加醋。
哪怕以前不认识苏二，仅凭那句“脸皮厚吃四方”也能看出这小子不是软柿子。况且小六吃的不是旁人。谢大郎要是看见了，兴许会叫苏二给他盛一碗肉吃个够，自个何必多事啊。
张百千笑着说：“苏小子，也给咱们留点菜。”
“谢大伯准备了那么多肉我才用一半，您不用担心没得吃。”苏二说话间把红烧肉盛出两盆递给彭安和马员，两人送到厨房里头笼屉里温着。
开席前一炷香，苏二才开始磕鸡蛋搅蛋液，第一个道菜便是韭菜炒鸡蛋。马员把菜盛出来，他用另一口铁锅做油渣萝卜丝。
这两口铁锅都是从谢景家拿的。苏二在城里日日用铁锅做菜，回到村里没有一丝不适。谢大郎的侄子们才把韭菜鸡蛋端出去，苏二就叫马员看着萝卜丝，他用做炒鸡蛋的锅做油渣菘菜。
苏二也没有刷锅，因为锅上有油，刷掉浪费。张百千会过日子，见状也没觉得他不讲究。
萝卜丝炖入味了才好吃，菘菜脆脆的口感不错，苏二临时决定菘菜先上桌。油渣菘菜盛出，苏二打算做油渣炖粉条和胡萝卜丝。
谢景过来看一眼，忍不住皱眉：“怎么几个菜都是油渣？切肉片！”
谢大郎从堂屋出来，看到萝卜丝里头的油渣，又看看灶台上准备下锅的油渣，有点哭笑不得：“苏小子，不用替我节省。切点肉片，那点油渣就别放了。”
彭安立即拿起一块猪肉切肉片。但也没有切很多，最多两斤。谢大郎欣慰又想笑，“油渣也放进去吧。”
张百千起来看一眼，忍不住说：“猪肉不少。”
谢景瞪一眼他：“别跟着起哄！我大哥杀了一头猪，一人分不到一块，成什么样？”
苏二：“东家，这个素菜！我还准备了六个荤菜！”
谢景：“荤菜全是肉吗？”
当然不是！
好比红烧肉，他就放了许多夏季晒的菜干。谢景指着锅：“就这么做！”
苏二连连点头表示知道，谢景转身离开他就把油渣收起来。等到做菠菜的时候他才放进去，看起来就像没有素菜全是带有荤腥的荤菜。
谢景没有入席，自然不知道这些事。最后一个汤送上去，谢景把帮忙做事的几十人喊到院中，令苏二做两锅炖菜。
苏二这次很舍得，肉片一盆接一盆，粉条大把大把的放进去，冻豆腐和嫩豆腐也不吝啬。菠菜、蒜苗、菘菜、萝卜，谁爱吃谁做，反正他是不做。
谢大郎请里正陪客，又叫几个弟弟招呼亲友，他就没过去。一是因为他不擅长应酬，二是他不想看到某些亲戚。
谢大郎吃着苏二的烩菜，忍不住说：“苏小子，你的这个厨艺一定可以帮五郎把酒楼办起来。”
苏二心说，这些菜可配不上酒楼。
酒楼主打的菜应当是过油肘子，红烧羊肉，清蒸羊排，肥而不腻的五花肉。想到这些，苏二就想起谢景还没定菜单。
饭毕，新郎新娘拜堂后，谢景等人去送亲友，苏二等人可以回去了，但苏二临走前薅走小六，叫小六帮他拟菜单。
小六一边往家去一边问：“不是阿兄定吗？”
苏二：“往后是小的们做菜，当然先把我们会的写下来。东家要是觉得少，他再加几个菜，再教会我们，省得忙起来忘记。” ↑返回顶部↑
未时左右，里正请亲戚们去前院屋里歇息，又叫小六把谢家阿翁阿婆送过去。小六把人送到前院就回来，他认为他十二岁了，可以帮忙端菜就在灶台前等着。
苏二仗着四周没有外人，都是张杨里的自己人，就叫小六帮他尝尝咸淡。一会给他一块红烧肉，一会给他一块炸鱼。
张百千本想调侃，等到开席他也吃饱了。此言到嘴边给咽回去，担心苏二在谢景跟前添油加醋。
哪怕以前不认识苏二，仅凭那句“脸皮厚吃四方”也能看出这小子不是软柿子。况且小六吃的不是旁人。谢大郎要是看见了，兴许会叫苏二给他盛一碗肉吃个够，自个何必多事啊。
张百千笑着说：“苏小子，也给咱们留点菜。”
“谢大伯准备了那么多肉我才用一半，您不用担心没得吃。”苏二说话间把红烧肉盛出两盆递给彭安和马员，两人送到厨房里头笼屉里温着。
开席前一炷香，苏二才开始磕鸡蛋搅蛋液，第一个道菜便是韭菜炒鸡蛋。马员把菜盛出来，他用另一口铁锅做油渣萝卜丝。
这两口铁锅都是从谢景家拿的。苏二在城里日日用铁锅做菜，回到村里没有一丝不适。谢大郎的侄子们才把韭菜鸡蛋端出去，苏二就叫马员看着萝卜丝，他用做炒鸡蛋的锅做油渣菘菜。
苏二也没有刷锅，因为锅上有油，刷掉浪费。张百千会过日子，见状也没觉得他不讲究。
萝卜丝炖入味了才好吃，菘菜脆脆的口感不错，苏二临时决定菘菜先上桌。油渣菘菜盛出，苏二打算做油渣炖粉条和胡萝卜丝。
谢景过来看一眼，忍不住皱眉：“怎么几个菜都是油渣？切肉片！”
谢大郎从堂屋出来，看到萝卜丝里头的油渣，又看看灶台上准备下锅的油渣，有点哭笑不得：“苏小子，不用替我节省。切点肉片，那点油渣就别放了。”
彭安立即拿起一块猪肉切肉片。但也没有切很多，最多两斤。谢大郎欣慰又想笑，“油渣也放进去吧。”
张百千起来看一眼，忍不住说：“猪肉不少。”
谢景瞪一眼他：“别跟着起哄！我大哥杀了一头猪，一人分不到一块，成什么样？”
苏二：“东家，这个素菜！我还准备了六个荤菜！”
谢景：“荤菜全是肉吗？”
当然不是！
好比红烧肉，他就放了许多夏季晒的菜干。谢景指着锅：“就这么做！”
苏二连连点头表示知道，谢景转身离开他就把油渣收起来。等到做菠菜的时候他才放进去，看起来就像没有素菜全是带有荤腥的荤菜。
谢景没有入席，自然不知道这些事。最后一个汤送上去，谢景把帮忙做事的几十人喊到院中，令苏二做两锅炖菜。
苏二这次很舍得，肉片一盆接一盆，粉条大把大把的放进去，冻豆腐和嫩豆腐也不吝啬。菠菜、蒜苗、菘菜、萝卜，谁爱吃谁做，反正他是不做。
谢大郎请里正陪客，又叫几个弟弟招呼亲友，他就没过去。一是因为他不擅长应酬，二是他不想看到某些亲戚。
谢大郎吃着苏二的烩菜，忍不住说：“苏小子，你的这个厨艺一定可以帮五郎把酒楼办起来。”
苏二心说，这些菜可配不上酒楼。
酒楼主打的菜应当是过油肘子，红烧羊肉，清蒸羊排，肥而不腻的五花肉。想到这些，苏二就想起谢景还没定菜单。
饭毕，新郎新娘拜堂后，谢景等人去送亲友，苏二等人可以回去了，但苏二临走前薅走小六，叫小六帮他拟菜单。
小六一边往家去一边问：“不是阿兄定吗？”
苏二：“往后是小的们做菜，当然先把我们会的写下来。东家要是觉得少，他再加几个菜，再教会我们，省得忙起来忘记。” ↑返回顶部↑