第二百六十一章 我我愿意加入你们(2 / 5)

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  阿米洛和麦伦满眼欣喜的看着薇薇安,他们本以为吃过晚饭之后,免不了又得去收拾一个满是灰尘的宿舍。
  没想到薇薇安她们已经帮忙收拾好了,给他们免掉了一份辛劳的工作。
  夏洛特也有些意外,不过还是看着麦伦和阿米洛道:“那你们把行李提过去,先去洗个澡,换身衣服吧。”
  这俩小伙子,今天可是出了好几身汗,身上味道有些冲人。
  艾莫斯送的山羊还是活的,自然是今天晚餐的最佳选择。
  “这只羊,就交给我来杀吧。”莉娜主动请缨,上前一把提起一百多斤的山羊,向着后院走去。
  “您打算怎么做呢?这只山羊。”伊诺好奇的问道,在她看来,像老师这样优秀的人,应该不会把时间浪费在做饭这种小事上。
  夏洛特略一思索道:“弄个烤全羊,羊杂用来炖个汤,晚餐也就解决了。”
  羊他上回烤过,有经验,不容易翻车。
  而且一群人围着火吃烤羊,也比较容易拉近关系,比较适合他们现在刚刚认识的状态。
  夏洛特上路调配酱汁和腌羊的配料,伊诺跟在身边,帮忙打下手。
  熟练的刀工,信手捏来的调料比例,只是一会功夫,伊诺就已经确定了,老师的确是一个会做饭的人。
  不过夏洛特的做饭思路和她有着不小的差异,用的许多香料和调料都是她之前没有见过的,看起来颇为重口味。
  夏洛特似乎看出了她的好奇,细心的教她认识了不少新的调料品,以及用法。
  夏洛特拿着调配好的调料和配菜下楼,莉娜也已经把羊给宰好了,就连羊杂也都洗的干干净净的,而且院子里也打扫好了,甚至已经点了火堆开始烧炭了。
  “莉娜干活超利落的。”在一旁看着的薇薇安,向夏洛特夸赞道。
  莉娜腼腆一笑,看着夏洛特道:“还有什么需要我做的吗?”
  夏洛特当然知道莉娜干活利落,他就是看上了她的这一点才选她的,“不用了,搬条凳子在旁边烤火就行,剩下的交给我。”
  夏洛特开始腌羊,然后把剥了皮的羊头和和几根羊骨放到锅里炖浓汤,把羊杂也给切成合适的大小。
  “您也吃羊杂吗?”伊诺有些好奇的看着夏洛特。
  在精灵之森,只有像他们这样底层精灵,才会在屠夫那里挑选一些几乎不要钱的动物内脏回家烹饪,就当是吃到肉了。
  可动物内脏有股难闻的气味,以她的厨艺也很难祛除,所以更多时候动物内脏都是被丢弃的食物。
  而现在,夏洛特竟然要把它拿来煮汤?
  这样……真的能吃吗?
  “当然,羊杂可是好东西,处理得当的话,别有一番风味,口感也是羊肉所不能比拟的。”夏洛特笑着点头。
  他将莉娜已经清洗过一遍的羊杂再用面粉仔细清洗了一遍,将所有的黏液、杂质和血水都洗得干干净净,清清爽爽。
  把清洗干净的羊杂用姜片和白酒腌着去腥,一旁的移动灶上架起一口陶锅开始烧水。
  “酒是用来增加风味的吗?”伊诺好奇的问道,在食物之中加入酒,她还是第一次见。对于做饭这件事,她向来很感兴趣。
  夏洛特摇头:“不,酒是用来祛除腥味的,比如烹饪鱼之前,可以加一点白酒腌一会,这样鱼腥味就会被祛除大部分。”
  “还可以这样?”伊诺大为吃惊,说道:“我平时都是用秘制的料汁来去腥的。” ↑返回顶部↑

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