与穿来的将军丈夫在边疆养娃[七零] 第169节(2 / 4)

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  不过大家嘴里还是要嘀咕几句的。
  秦清曼是年轻的媳妇,没怎么插嘴,大部分都是听大家说,偶尔接几句别人的问话。
  至于楚楚,早就领着狼崽子跟着三木跑没影了。
  屯里猎人家的猎狗轻易不放出门,怕伤到小孩,所以狼崽子这段时间在屯里也混熟了。
  它还小,长得又肥嘟嘟的可爱,楚楚看到大人就把狼崽子抱怀里,所以大家还真没注意秦家养着的是只狼。
  今天人多,屯里到处都是人,楚楚担心狼崽子被踩到,直接就抱在了自己的怀里。
  出了门,狼崽子还算听楚楚的话,很安心地待在小孩的怀里,只露出圆溜溜的脑袋好奇地看着人山人海的靠山屯。
  杀年猪是既热闹又开心的大日子,家家户户不管是老人还是孩子都出门看热闹,所以整个屯都沸腾了,热闹得都像是在过年一样。
  “楚楚,三木,这,这里,快,我给你们占了位置。”
  屯广场上已经捆好了四头大肥猪。
  每头肥猪都又肥又大,猪脸上尽是褶皱,可见这猪绝对是结结实实养了一年的大肥猪。
  这样的猪肉特别好吃。
  肥肉肥而不腻,瘦肉瘦而不柴,骨头啃起来更是香得让人停不下嘴。
  屯里其他小孩到得早,占据了看杀猪的最佳位置,他们一看到三木跟楚楚就着急地招手。
  好朋友就要一起分享。
  三木抓着楚楚的手就跑进了孩子堆里,然后一群小孩目光炯炯地等待着杀猪。
  一方风土一方人情,屯里的小孩从小就看杀猪,对于杀猪一点都不害怕,他们只要一想到猪杀后能吃到香喷喷的猪肉,一个个看向大肥猪的目光都跟狼一样。
  恨不得滴口水。
  楚楚也在跟着大家伙抹嘴角的口水。
  野猪肉跟家猪肉的口感不同,说起来他更喜欢吃家猪肉。
  “杀猪,杀猪!”大人们还没开始,小孩们却先忍不住了,一个个握紧着拳头大叫起来。
  “哈哈哈,这帮小兔崽子肯定是馋肉了。”
  大人们看着小孩们的着急样,一个个善意地大笑起来,烧水的赶紧往灶膛里多添了几根木柴。
  要想杀猪,还有一个关键的步骤,那就是开水。
  开水褪毛。
  杀猪的时候一次性把毛褪干净,猪皮上才不会残留猪毛,做出的美食才不影响口感。
  秦清曼他们来得及时,到的时候锅里的水即将烧开。
  这个时候正是杀猪的好时候。
  随着一道响亮而又热闹的猪叫声响起,白刀子进去红刀子出来,猪颈被捅出一个洞,鲜红猪血也喷洒出来。
  早就等待在一旁做猪血的人们捧着自家盆冲过去接猪血。 ↑返回顶部↑

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