第七十五章 无法捕捉的内力（3 / 3）
萧妮儿从厨房拿来一壶酒，一个叫花鸡和一盘蒸饼，还有一盆菌菇鲜汤。
所谓叫花鸡并不是丐帮专利，许多农户人家都这样做。尤其是冬日，大雪封山，一片银装素裹，许多人家就开始在庭院里支一个竹筐，下面放些包谷粒，等饥饿的麻雀山雀来到竹筐下啄食时，一松绑在竹筐上的绳子，这些雀儿就都扣在筐里了。
这就是一顿天赐的美食。
把这些捕来的麻雀山雀宰杀后，拔毛开膛，清洗干净，然后在内外抹上酱料，又在肚子里填上香料，外面用泥巴糊上，等做完饭，就扔进余火未熄的火堆里，等火堆彻底熄灭后， 这些雀儿也就熟了。
剥开泥巴，香气十足，可以侑酒，可以喂孩子吃，冬日无肉的农户人家里也算是开荤一次。
也有人比较懒，既不拔毛也不开膛，雀儿宰杀后直接用泥巴糊了，扔进火堆里。烧熟当然没问题，就是火候不好掌握，有时毛会褪不干净，内脏也无法清洗。这种吃法或许倒真是丐帮的专利。
镇上并不缺肉。秋季家家储藏了不少肉，都做成腌肉，腊肉。大雪降临后，把肉用袋子装好，挖个坑埋下去，什么时候想吃什么时候挖出来就行，一直到开春雪化都不会坏。
这种吃法还是比较流行，在唐朝以前，中国人的饮食是以烧烤为主，煎炒烹炸都是后来才有的厨艺。
萧雷就是怕况且晚上会饿，别的菜不好保温，索性做了这么一只叫花鸡在灶膛里放着。
“好香。”况且鼻子抽动着，食欲大动。
“在我们这里别的没有，就是野味、山菜管够。”萧妮儿纤纤玉手为他剥着鸡身上的泥巴，况且这才看到鸡身上还有厚厚一层油脂。
“徒弟、丫环也管够。”况且笑道。
萧妮儿蛾眉倒竖：“你什么意思啊，后悔了？真要把那一堆丫头都收了，哼，等你带回去，主妇奶奶一个个挖眼割耳朵的，你家就成残疾院了。”
她转念间就知道况且是逗她，就嘻嘻笑道：“哥，你是不是骗他们的，咱家奶奶不能那么狠吧。”
况且道：“当然是骗他们的，不然我这门诊怎么开下去？不过，我家里未来那位真是狠，可能比我的还要狠。”
“真要大刑伺候啊？”萧妮儿哭丧起脸来。
“别人都没事，动大刑，那也是冲着我来的。”况且看她可怜见的，一时心软，实话就从嘴边溜出来。
“哦，那我就放心了。”萧妮儿马上一身轻松，不由哼起了凤阳曲。
“哎，什么叫你就放心了，有良心没，我被大刑伺候你就能安心？！”况且差叫起来。
“活该，谁叫你要娶那样的奶奶了，自作自受。”萧妮儿洋洋不睬。
自作自受，还不作死就不会死呢！他不忿地想着，没想到这丫头也如此“心狠手辣”。 ↑返回顶部↑
所谓叫花鸡并不是丐帮专利，许多农户人家都这样做。尤其是冬日，大雪封山，一片银装素裹，许多人家就开始在庭院里支一个竹筐，下面放些包谷粒，等饥饿的麻雀山雀来到竹筐下啄食时，一松绑在竹筐上的绳子，这些雀儿就都扣在筐里了。
这就是一顿天赐的美食。
把这些捕来的麻雀山雀宰杀后，拔毛开膛，清洗干净，然后在内外抹上酱料，又在肚子里填上香料，外面用泥巴糊上，等做完饭，就扔进余火未熄的火堆里，等火堆彻底熄灭后， 这些雀儿也就熟了。
剥开泥巴，香气十足，可以侑酒，可以喂孩子吃，冬日无肉的农户人家里也算是开荤一次。
也有人比较懒，既不拔毛也不开膛，雀儿宰杀后直接用泥巴糊了，扔进火堆里。烧熟当然没问题，就是火候不好掌握，有时毛会褪不干净，内脏也无法清洗。这种吃法或许倒真是丐帮的专利。
镇上并不缺肉。秋季家家储藏了不少肉，都做成腌肉，腊肉。大雪降临后，把肉用袋子装好，挖个坑埋下去，什么时候想吃什么时候挖出来就行，一直到开春雪化都不会坏。
这种吃法还是比较流行，在唐朝以前，中国人的饮食是以烧烤为主，煎炒烹炸都是后来才有的厨艺。
萧雷就是怕况且晚上会饿，别的菜不好保温，索性做了这么一只叫花鸡在灶膛里放着。
“好香。”况且鼻子抽动着，食欲大动。
“在我们这里别的没有，就是野味、山菜管够。”萧妮儿纤纤玉手为他剥着鸡身上的泥巴，况且这才看到鸡身上还有厚厚一层油脂。
“徒弟、丫环也管够。”况且笑道。
萧妮儿蛾眉倒竖：“你什么意思啊，后悔了？真要把那一堆丫头都收了，哼，等你带回去，主妇奶奶一个个挖眼割耳朵的，你家就成残疾院了。”
她转念间就知道况且是逗她，就嘻嘻笑道：“哥，你是不是骗他们的，咱家奶奶不能那么狠吧。”
况且道：“当然是骗他们的，不然我这门诊怎么开下去？不过，我家里未来那位真是狠，可能比我的还要狠。”
“真要大刑伺候啊？”萧妮儿哭丧起脸来。
“别人都没事，动大刑，那也是冲着我来的。”况且看她可怜见的，一时心软，实话就从嘴边溜出来。
“哦，那我就放心了。”萧妮儿马上一身轻松，不由哼起了凤阳曲。
“哎，什么叫你就放心了，有良心没，我被大刑伺候你就能安心？！”况且差叫起来。
“活该，谁叫你要娶那样的奶奶了，自作自受。”萧妮儿洋洋不睬。
自作自受，还不作死就不会死呢！他不忿地想着，没想到这丫头也如此“心狠手辣”。 ↑返回顶部↑