第315章 上高会战 （二十六）（2 / 3）
甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。
含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、天门冬素、天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、正这氨酸、赖氨酸、羟丁氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、γ-氨基丁酸等多种氨基酸，延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、苹果酸、柠檬酸、草酸等有机酸及维生素b1、b2、b6、c。
榨去汁的甘蔗渣中，含有对小鼠艾氏癌和肉瘤180有抑制作用的多糖类。
以上就是我们大学教授所说的话。
下面就是我从老中医说的话了。
在中草药里面，甘蔗具有味甘、涩，性平，无毒的功效。
主治下气和中，助脾气，利大肠，消痰止渴，除心胸烦热，解酒毒；
还可治呕吐反胃，宽胸膈。
甘蔗与酒共食，生痰；多食，发虚热，引起鼻出血。
烧灰存性，研末，小儿头疮白秃，频涂可愈。注意烧的烟勿入人眼，否则能使人视力下降。
如果反胃，也就像你们吃不下，可以用用甘蔗汁七升，生姜汁一升，和匀，日日细咽。
如果用甘蔗皮烧研，还可以治疗小孩子的扣钱溃疡，擦患处。
在食疗方面，甘蔗味甘、性寒，归肺、胃经。
具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。
主治口干舌燥，**不足，小便不利，大便燥结，消化不良，反胃呕吐，呃逆，高热烦渴等。
一般人群均可食用，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。
甘蔗是能清、能润，甘凉滋养的食疗佳品，古往今来被人们广为称道，就连那些清高儒雅的文人墨客们对其也情有独钟。
唐代诗人王维在《樱桃诗》中写道：“饮食不须愁内热，大官还有蔗浆寒。”
而大医学家李时珍对甘蔗则别有一番见解，他说：“凡蔗榕浆饮固佳，又不若咀嚼之味永也”，将食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓尽致。
说完了。”
楚云看着他们一口气说完。
“楚医生好多都听不懂，但是我们知道了甘蔗可以治疗很多病，对于我们来说吃非常的适合，我就想知道里面的什么谷氨酸，有氨酸之类的是什么？”
某煽动籍伤兵问道。
“氨基酸里的几种。”
吴刚代替楚云说道。
“什么是氨基酸？”
某上高县籍老兵问道。
“氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。
是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。
氨基连在α－碳上的为α-氨基酸。组成蛋白质的氨基酸大部分为α－氨基酸。 ↑返回顶部↑
含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、天门冬素、天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、正这氨酸、赖氨酸、羟丁氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、γ-氨基丁酸等多种氨基酸，延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、苹果酸、柠檬酸、草酸等有机酸及维生素b1、b2、b6、c。
榨去汁的甘蔗渣中，含有对小鼠艾氏癌和肉瘤180有抑制作用的多糖类。
以上就是我们大学教授所说的话。
下面就是我从老中医说的话了。
在中草药里面，甘蔗具有味甘、涩，性平，无毒的功效。
主治下气和中，助脾气，利大肠，消痰止渴，除心胸烦热，解酒毒；
还可治呕吐反胃，宽胸膈。
甘蔗与酒共食，生痰；多食，发虚热，引起鼻出血。
烧灰存性，研末，小儿头疮白秃，频涂可愈。注意烧的烟勿入人眼，否则能使人视力下降。
如果反胃，也就像你们吃不下，可以用用甘蔗汁七升，生姜汁一升，和匀，日日细咽。
如果用甘蔗皮烧研，还可以治疗小孩子的扣钱溃疡，擦患处。
在食疗方面，甘蔗味甘、性寒，归肺、胃经。
具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。
主治口干舌燥，**不足，小便不利，大便燥结，消化不良，反胃呕吐，呃逆，高热烦渴等。
一般人群均可食用，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。
甘蔗是能清、能润，甘凉滋养的食疗佳品，古往今来被人们广为称道，就连那些清高儒雅的文人墨客们对其也情有独钟。
唐代诗人王维在《樱桃诗》中写道：“饮食不须愁内热，大官还有蔗浆寒。”
而大医学家李时珍对甘蔗则别有一番见解，他说：“凡蔗榕浆饮固佳，又不若咀嚼之味永也”，将食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓尽致。
说完了。”
楚云看着他们一口气说完。
“楚医生好多都听不懂，但是我们知道了甘蔗可以治疗很多病，对于我们来说吃非常的适合，我就想知道里面的什么谷氨酸，有氨酸之类的是什么？”
某煽动籍伤兵问道。
“氨基酸里的几种。”
吴刚代替楚云说道。
“什么是氨基酸？”
某上高县籍老兵问道。
“氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。
是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。
氨基连在α－碳上的为α-氨基酸。组成蛋白质的氨基酸大部分为α－氨基酸。 ↑返回顶部↑