古代药膳手札 第7节（3 / 4）
“哎。”
昨日曹木工还以为是小娃说笑，是家里有人行医，起早过来就看这府门前站了许多人，又看她一一把病症给说出来，心下折服。
在大家明晃晃的眼神里，他把自家婆娘小心搀扶到椅凳上坐好，小心赔笑道:“我家婆娘这个手不太能动，小娘子你别介意。”
晏桑枝应了一声，手搭在上面，脉于浮细浮紧间跳动，心脾风热，应当是中风，未瘫便不算太过严重。
“中风了，之前可曾受过冷气或是气极过盛？”
她说的平静，边上看的人恨不得将耳朵支起来听，曹木工欲言又止，看着不能言语的曹氏，怕再让她受刺激，支吾道:“之前大惊过，这能医吗？”
去的医馆说是能医，针灸配方药，还得请名医来，药价十贯起。他想医，可也拿不出那么多的银钱来。今日倒是瞎猫撞上运了。
晏桑枝知晓很多种治中风的方子，思虑着用哪些好，她琢磨着道:“能治，也不算难治。得要荆芥穗、淡豆豉和葛粉。”
看热闹的总算找到个自己有的，忙说:“葛粉我家里有，便宜点卖与你。”
“淡豆豉我有。”
不到片刻，东西竟给凑齐了，还忙跑着去拿过来的。曹木工如何感谢都不知道，谁知道那几人却说:“我们这是想看阿栀做药膳呢。”
晏桑枝不得其解，做药膳的有什么好看的。她拿着东西低下头筛拣，荆芥穗发黄发烂霉变的全给挑出来，葛粉还要细筛过。
看得边上的大娘咋舌，“竟这般费劲。”
炉子有麦冬帮忙烧，他烧火还不错，看点火看得牢牢的，说大火便不小火，火熄了一点就立马塞根柴。
荆芥穗很苦，做药膳时，需得在豆豉汤中反复煮沸五六遍才成，剔除苦味，沾染咸味方可过滤出汁水。
她取出葛根粉，把滚烫的汁水倒在粉中，等了会儿，忍着痛把粉给揉成光滑的粉团，静置半个时辰左右，切成面条。
炉子里的热汤沸腾起泡，葛根面才不慌不忙下锅，她做得多，面能吃一日。
葛粉做的面很有筋道，不会煮到烂糊，十分细腻爽滑，只用筷子夹出来时垂感便能得知，有股淡豆豉的香和荆芥穗的苦气。
有人咽了咽口水，声音太大，引得旁人看过来，他给自己找补，“我就是看这面不错，只是不知道能不能治中风。”
谁家的中风也不是几碗面能治好的。
晏桑枝把葛粉羹递给曹木工，叮嘱道:“这病虽不算难治，却还是要静心养着，面得吃上半个月，其余的东西不要吃，解了药性或是相冲，那就不好治了。”
曹木工连忙点头。
看别人吃饭没意思，倒把他们馋得不成，谁能知道药膳是这般的。李家老太太抖着身子问道:“阿栀，你每日都开门看病吗？”
“早上看，晌午后有事便不看。家里的药房还未修葺好，物件欠缺，每日也只能帮着大家看看头疼脑热。只要来找我，能治都帮着治。 ”
纵使这里有些人油嘴滑舌，贪小便宜，可对她好就得认。
至于药房的事，曹木工拍着胸脯表示，“我一定给小娘子做得又快又好。”
他看着自家婆娘能吞咽面了，心里高兴，感激之情难以言表，恨不得立马去做活。
吃完面后，谁也没看见曹氏僵直的手指轻微弯折起来。
作者有话说：
葛粉羹来自《饮膳正要》 ↑返回顶部↑
昨日曹木工还以为是小娃说笑，是家里有人行医，起早过来就看这府门前站了许多人，又看她一一把病症给说出来，心下折服。
在大家明晃晃的眼神里，他把自家婆娘小心搀扶到椅凳上坐好，小心赔笑道:“我家婆娘这个手不太能动，小娘子你别介意。”
晏桑枝应了一声，手搭在上面，脉于浮细浮紧间跳动，心脾风热，应当是中风，未瘫便不算太过严重。
“中风了，之前可曾受过冷气或是气极过盛？”
她说的平静，边上看的人恨不得将耳朵支起来听，曹木工欲言又止，看着不能言语的曹氏，怕再让她受刺激，支吾道:“之前大惊过，这能医吗？”
去的医馆说是能医，针灸配方药，还得请名医来，药价十贯起。他想医，可也拿不出那么多的银钱来。今日倒是瞎猫撞上运了。
晏桑枝知晓很多种治中风的方子，思虑着用哪些好，她琢磨着道:“能治，也不算难治。得要荆芥穗、淡豆豉和葛粉。”
看热闹的总算找到个自己有的，忙说:“葛粉我家里有，便宜点卖与你。”
“淡豆豉我有。”
不到片刻，东西竟给凑齐了，还忙跑着去拿过来的。曹木工如何感谢都不知道，谁知道那几人却说:“我们这是想看阿栀做药膳呢。”
晏桑枝不得其解，做药膳的有什么好看的。她拿着东西低下头筛拣，荆芥穗发黄发烂霉变的全给挑出来，葛粉还要细筛过。
看得边上的大娘咋舌，“竟这般费劲。”
炉子有麦冬帮忙烧，他烧火还不错，看点火看得牢牢的，说大火便不小火，火熄了一点就立马塞根柴。
荆芥穗很苦，做药膳时，需得在豆豉汤中反复煮沸五六遍才成，剔除苦味，沾染咸味方可过滤出汁水。
她取出葛根粉，把滚烫的汁水倒在粉中，等了会儿，忍着痛把粉给揉成光滑的粉团，静置半个时辰左右，切成面条。
炉子里的热汤沸腾起泡，葛根面才不慌不忙下锅，她做得多，面能吃一日。
葛粉做的面很有筋道，不会煮到烂糊，十分细腻爽滑，只用筷子夹出来时垂感便能得知，有股淡豆豉的香和荆芥穗的苦气。
有人咽了咽口水，声音太大，引得旁人看过来，他给自己找补，“我就是看这面不错，只是不知道能不能治中风。”
谁家的中风也不是几碗面能治好的。
晏桑枝把葛粉羹递给曹木工，叮嘱道:“这病虽不算难治，却还是要静心养着，面得吃上半个月，其余的东西不要吃，解了药性或是相冲，那就不好治了。”
曹木工连忙点头。
看别人吃饭没意思，倒把他们馋得不成，谁能知道药膳是这般的。李家老太太抖着身子问道:“阿栀，你每日都开门看病吗？”
“早上看，晌午后有事便不看。家里的药房还未修葺好，物件欠缺，每日也只能帮着大家看看头疼脑热。只要来找我，能治都帮着治。 ”
纵使这里有些人油嘴滑舌，贪小便宜，可对她好就得认。
至于药房的事，曹木工拍着胸脯表示，“我一定给小娘子做得又快又好。”
他看着自家婆娘能吞咽面了，心里高兴，感激之情难以言表，恨不得立马去做活。
吃完面后，谁也没看见曹氏僵直的手指轻微弯折起来。
作者有话说：
葛粉羹来自《饮膳正要》 ↑返回顶部↑