第一百一十三章 李平成赔罪（3 / 3）
他赶忙把刚才李平成过来的事情给沈国忠说了，后者也显得有些无奈，“既然李平成他们道了歉，那这件事就这样算了吧。”
杨辰尴尬地说道：“是我大意了，没想到被李平成这家伙摆了一道。”
沈国忠说道：“这也不叫摆了一道。毕竟是人民广场的一个铺子，对你酒店的发展大有好处。既然李平成这么上道，这次的事情就算了。对了，美食城建设的第一个项目建立美食街已经开始了，你应该看到了，就是离你店不远的那条街，你如果有时间的话，可以顺路去看看，有什么建议的话，随时给我们提出来。”
“知道了。”
两人又聊了一会儿就挂了电话，杨辰回到厨房，开始磨练自己的厨艺，同时教导秦川一些最基本的关于厨艺的知识。
“你以前自己做没做过菜的？”杨辰随后问道。
秦川不好意思地挠了挠头，苦着脸道：“师傅，我之前都是和弟兄们在外面吃，自从从来没有做过菜。”
杨辰早知道秦川会这样回答，倒也不感到意外，“既然你以前没有做过，那么就从最基础的开始教起吧。”
秦川连忙竖起耳朵，一字不漏地听了起来。
“要想做出一道好菜，最重要的就是火候。火候过大，则容易把菜烧糊；火候过小，则很可能烧不熟菜。当然，火候的大小也不能够一概而论。一般小火被称为文火，适宜熬汤、粥，做出来的菜式更加入味、软、香；而大火被称为武火，适应爆炒，做出来的菜更加脆、酥。听明白了么？”
秦川若有所思地点了点头，突然眼睛一亮，说道：“师傅，我明白您的意思了。”
杨辰有些惊异，没想到秦川在这一道的资质还不错，顿时颇为欣喜，觉得自己收了个好苗子，“来，给我说说，你明白了什么？”
秦川侃侃而谈，“所谓大火，你说的应该就是格斗术中的刚劲，讲究一个直来直去；而所谓的小火，对应格斗术中的柔劲，也就是牵引、化解敌人的攻势。您想给我说的是，所谓的格斗术，其根本只不过是攻击和防御而已。”
杨辰愣住了，像看外星人一样看着秦川，第一次知道他还有这种脑补天赋，他随口说一下最基础的厨艺技巧，就被他说成是格斗术的技巧。
沉默半晌，他才恨铁不成钢地说道：“我觉得你疯了！”
“怎么了师傅，难道我说的不对吗？”秦川脸上得意之色隐去，急忙说道。
杨辰长叹一口气，无奈道：“秦川，咱们不说这个了，安心学习怎么做菜吧！”
“师傅，您继续您继续，徒弟我都听着呢。”
秦川喜滋滋地说道，他此时对杨辰佩服不已，没想到竟然把格斗术的关窍隐藏在做菜之中。
“果然不愧为师傅！” ↑返回顶部↑
杨辰尴尬地说道：“是我大意了，没想到被李平成这家伙摆了一道。”
沈国忠说道：“这也不叫摆了一道。毕竟是人民广场的一个铺子，对你酒店的发展大有好处。既然李平成这么上道，这次的事情就算了。对了，美食城建设的第一个项目建立美食街已经开始了，你应该看到了，就是离你店不远的那条街，你如果有时间的话，可以顺路去看看，有什么建议的话，随时给我们提出来。”
“知道了。”
两人又聊了一会儿就挂了电话，杨辰回到厨房，开始磨练自己的厨艺，同时教导秦川一些最基本的关于厨艺的知识。
“你以前自己做没做过菜的？”杨辰随后问道。
秦川不好意思地挠了挠头，苦着脸道：“师傅，我之前都是和弟兄们在外面吃，自从从来没有做过菜。”
杨辰早知道秦川会这样回答，倒也不感到意外，“既然你以前没有做过，那么就从最基础的开始教起吧。”
秦川连忙竖起耳朵，一字不漏地听了起来。
“要想做出一道好菜，最重要的就是火候。火候过大，则容易把菜烧糊；火候过小，则很可能烧不熟菜。当然，火候的大小也不能够一概而论。一般小火被称为文火，适宜熬汤、粥，做出来的菜式更加入味、软、香；而大火被称为武火，适应爆炒，做出来的菜更加脆、酥。听明白了么？”
秦川若有所思地点了点头，突然眼睛一亮，说道：“师傅，我明白您的意思了。”
杨辰有些惊异，没想到秦川在这一道的资质还不错，顿时颇为欣喜，觉得自己收了个好苗子，“来，给我说说，你明白了什么？”
秦川侃侃而谈，“所谓大火，你说的应该就是格斗术中的刚劲，讲究一个直来直去；而所谓的小火，对应格斗术中的柔劲，也就是牵引、化解敌人的攻势。您想给我说的是，所谓的格斗术，其根本只不过是攻击和防御而已。”
杨辰愣住了，像看外星人一样看着秦川，第一次知道他还有这种脑补天赋，他随口说一下最基础的厨艺技巧，就被他说成是格斗术的技巧。
沉默半晌，他才恨铁不成钢地说道：“我觉得你疯了！”
“怎么了师傅，难道我说的不对吗？”秦川脸上得意之色隐去，急忙说道。
杨辰长叹一口气，无奈道：“秦川，咱们不说这个了，安心学习怎么做菜吧！”
“师傅，您继续您继续，徒弟我都听着呢。”
秦川喜滋滋地说道，他此时对杨辰佩服不已，没想到竟然把格斗术的关窍隐藏在做菜之中。
“果然不愧为师傅！” ↑返回顶部↑