第七十五章 争执(2 / 3)
张大康的脸色也舒展开来,说道:“小兄弟,是不是检查完了。我们也没有追究你责任的意思,只要道个歉,澄清真相,这件事情也就算了。”
“你们难道以为真的将东西藏得很隐蔽?”杨辰突然回头,冷笑着说道。
“身正不怕影子斜,你竟然说我们是用劣质食材,就把证据拿出来。空口无凭地在这里乱叫,你以为谁会相信你?”
陈振山冷声说道,他已经让人将东西藏得非常好,就算是卫生局来检查的时候也发现不了丝毫端倪。他就不信,祁烽这么一个年轻人,还真能够把他们的老底给抖出来。
杨辰耸了耸鼻子,顺着空气中的腥气探去,感觉味道有些不对劲。
“喂,我说小子,你是属狗的么?”陈振山毫不掩饰地讽刺道。
一名稍年长一些的顾客也说道:“小伙子,你还是算了吧!大伙还要吃饭,你就不要耽误事情了,赶快把位置让给别人厨师,出去道个歉这件事也就完了。”
“这种年轻人我见得多了,肚子里没啥本事,就喜欢到处搬弄是非。”另一名顾客幸灾乐祸地说道。
杨辰仿佛没有听到几人的话,顺着气味找到一个大铁盆前,里面装的都是经过初步处理的桂鱼,一股刺鼻的鱼腥味铺面而来。
杨辰将最上面的几条鱼扒开,露出下面隐藏着的桂鱼,虽然都是死的,但是可以明显地分辨,下面被掩盖的桂鱼表面的颜色更暗淡一些,还有几条甚至连鱼鳞都没有刮干净。
“糟糕,竟然还真被他发现了。”
陈振山脸色微变,眼神闪烁,思考接下来的说辞。
张大康也察觉到了不妙,神色变得阴沉,望向杨辰的目光隐隐有了几分厉色。
杨辰把大铁盆端到几人面前,拿起两条鱼对比道:“你们看,我左手拿的鱼血液新鲜,明显是刚刚杀得;右边这条鱼血水都凝成了暗红色的血块,杀得时间肯定很长了。”
“这能说明什么?”陈振山死撑着说道:“我们从早上就开始准备食材,这些鱼死得早很正常。你别在这里搬动是非,赶紧给我出去,我们还急着做菜呢。”
说完,他就伸手去拉杨辰,却发现后者力气出奇的大,竟然拉不动。
杨辰轻轻一推,便将陈振山推开到一边,又说道:“当然,如果杀得太早,肯定也会出现这种情况。不过……”
说着,他cao起一把菜刀,左手捏着鱼头,右手拿着菜刀飞快舞动,唰唰几下,就从鱼身上刮下几片薄如蝉翼的肉片。
“这个刀工……”陈振山神情凝重,这种刀工没有多年的苦工根本练不出来。他立刻就知道,杨辰恐怕不是表面看上去那么简单。
不待他细想,杨辰从两条鱼身上各刮下几片鱼肉,将其交给两名顾客代表,说道:“你们仔细看,这一片里面血丝明显多很多;而另外一片鱼肉洁白无瑕,差别很大。这是因为前一条鱼在做处理的时候已经死了,血液不流通残留在鱼身里面;而另外一条血液排的尽,鱼肉自然没有血液残留。”
“确实有些不同。”稍长顾客代表说道,看向杨辰的目光隐隐有了几分相信。
另一名顾客虽然没有说什么,但看向陈振山的目光明显有些不解,似在期望后者给他一个合理的解释。
“怎么样?”杨辰望向陈振山和张大康两人。
陈振山继续梗着脖子争辩道:“小子,你别欺负别人不懂食材。不同的鱼有不同的特性,鱼肉里面有血丝根本就和是不是死鱼没有丝毫关系。行了,你快点给我出去,我们厨房不欢迎你。”
杨辰哑然失笑,没想到陈振山满嘴歪理,看他一副笃定的表情,对这个不了解的人可能还真以为他说的是真话。
见这个说服不了众人,杨辰也不再争辩,站起身准备出门。
呼!
见杨辰老老实实地走出厨房,陈振山终于松了一口气,如果再让这小子闹下去,指不定热出什么幺蛾子来。
“没想到这小子还有几分真材实料,藏得这么深都能够被他发现。幸好只是鱼而已,不然如果发现了馊肉,那可就真的完了。”陈振山想着,微不可查地擦了擦额头的细汗。
刚才那几下可把他吓得够呛,如果不是他反应机智,还真的让杨辰掀了他们的老底。 ↑返回顶部↑
“你们难道以为真的将东西藏得很隐蔽?”杨辰突然回头,冷笑着说道。
“身正不怕影子斜,你竟然说我们是用劣质食材,就把证据拿出来。空口无凭地在这里乱叫,你以为谁会相信你?”
陈振山冷声说道,他已经让人将东西藏得非常好,就算是卫生局来检查的时候也发现不了丝毫端倪。他就不信,祁烽这么一个年轻人,还真能够把他们的老底给抖出来。
杨辰耸了耸鼻子,顺着空气中的腥气探去,感觉味道有些不对劲。
“喂,我说小子,你是属狗的么?”陈振山毫不掩饰地讽刺道。
一名稍年长一些的顾客也说道:“小伙子,你还是算了吧!大伙还要吃饭,你就不要耽误事情了,赶快把位置让给别人厨师,出去道个歉这件事也就完了。”
“这种年轻人我见得多了,肚子里没啥本事,就喜欢到处搬弄是非。”另一名顾客幸灾乐祸地说道。
杨辰仿佛没有听到几人的话,顺着气味找到一个大铁盆前,里面装的都是经过初步处理的桂鱼,一股刺鼻的鱼腥味铺面而来。
杨辰将最上面的几条鱼扒开,露出下面隐藏着的桂鱼,虽然都是死的,但是可以明显地分辨,下面被掩盖的桂鱼表面的颜色更暗淡一些,还有几条甚至连鱼鳞都没有刮干净。
“糟糕,竟然还真被他发现了。”
陈振山脸色微变,眼神闪烁,思考接下来的说辞。
张大康也察觉到了不妙,神色变得阴沉,望向杨辰的目光隐隐有了几分厉色。
杨辰把大铁盆端到几人面前,拿起两条鱼对比道:“你们看,我左手拿的鱼血液新鲜,明显是刚刚杀得;右边这条鱼血水都凝成了暗红色的血块,杀得时间肯定很长了。”
“这能说明什么?”陈振山死撑着说道:“我们从早上就开始准备食材,这些鱼死得早很正常。你别在这里搬动是非,赶紧给我出去,我们还急着做菜呢。”
说完,他就伸手去拉杨辰,却发现后者力气出奇的大,竟然拉不动。
杨辰轻轻一推,便将陈振山推开到一边,又说道:“当然,如果杀得太早,肯定也会出现这种情况。不过……”
说着,他cao起一把菜刀,左手捏着鱼头,右手拿着菜刀飞快舞动,唰唰几下,就从鱼身上刮下几片薄如蝉翼的肉片。
“这个刀工……”陈振山神情凝重,这种刀工没有多年的苦工根本练不出来。他立刻就知道,杨辰恐怕不是表面看上去那么简单。
不待他细想,杨辰从两条鱼身上各刮下几片鱼肉,将其交给两名顾客代表,说道:“你们仔细看,这一片里面血丝明显多很多;而另外一片鱼肉洁白无瑕,差别很大。这是因为前一条鱼在做处理的时候已经死了,血液不流通残留在鱼身里面;而另外一条血液排的尽,鱼肉自然没有血液残留。”
“确实有些不同。”稍长顾客代表说道,看向杨辰的目光隐隐有了几分相信。
另一名顾客虽然没有说什么,但看向陈振山的目光明显有些不解,似在期望后者给他一个合理的解释。
“怎么样?”杨辰望向陈振山和张大康两人。
陈振山继续梗着脖子争辩道:“小子,你别欺负别人不懂食材。不同的鱼有不同的特性,鱼肉里面有血丝根本就和是不是死鱼没有丝毫关系。行了,你快点给我出去,我们厨房不欢迎你。”
杨辰哑然失笑,没想到陈振山满嘴歪理,看他一副笃定的表情,对这个不了解的人可能还真以为他说的是真话。
见这个说服不了众人,杨辰也不再争辩,站起身准备出门。
呼!
见杨辰老老实实地走出厨房,陈振山终于松了一口气,如果再让这小子闹下去,指不定热出什么幺蛾子来。
“没想到这小子还有几分真材实料,藏得这么深都能够被他发现。幸好只是鱼而已,不然如果发现了馊肉,那可就真的完了。”陈振山想着,微不可查地擦了擦额头的细汗。
刚才那几下可把他吓得够呛,如果不是他反应机智,还真的让杨辰掀了他们的老底。 ↑返回顶部↑