第126章 荣兴楼VS 清川 是厨子就来（2 / 5）
对于像表姐李敏瑶这些都市白领来说，禾点居确实是工作日填饱肚子的好选择，但对于游客来说，似乎没有必要大老远地跑去打卡。
尽管她的评价和大家想象的有些出入，但几位舍友还是对林圆圆能去花城尝试禾点居表示羡慕。
在社交媒体上，和林圆圆的几位舍友一样对禾点居有着无限好奇和向往的人并不在少数，而清川集团与粤味居联合建起的禾点茶寮，也在万众瞩目中开业了。
开业当天，禾点茶寮自然是座无虚席，门外大排长龙。除了想要尝鲜的食客们外，不少茶楼也派人来禾点茶寮打探一番情况，而代表荣兴楼前去的，自然是岑其昌了。
只是岑其昌站在禾点茶寮门前一瞧，还没进去呢，就发现这里头的装潢怎么这么像荣兴楼啊？
尤其是那墙上的灰塑装饰，木雕的屏风，墙上的彩瓷样式，以及墙面最高处的花棂，简直跟荣兴楼一个模子刻出来的一样。只不过禾点茶寮整体以低饱和配色为主，室内放置了大量的微型枯山水、苔藓松景、漆器食器，主打极简和清冷感。
岑其昌本来已是满脑袋问号，可等他落座后，看见这菜单上的各种点心，当即就惊掉了下巴。
这禾点茶寮的“高端怀石点心套餐”，基本上就是把荣兴楼热门点心凑在一起了。
先付前菜是焙茶橘皮马蹄糕，别看名字很玄乎，但其实就是放点抹茶粉进陈皮马蹄糕里，椀物是墨鱼汁细针麵，其实就是加入了墨鱼汁的银针粉，但不是炒制的，而是直接变成了清汤。
向付是怀石料理的重头戏，一般是时令鲜鱼刺身，但在禾点茶寮则被换成了樱花虾饺皇，也就是普通的虾饺上面撒点樱花碎。
下一道是烧物，叫京都烧御馅馒头，光听名字可能还看不出是什么，可点心一上来岑其昌就懂了，这不就是烤过的叉烧包吗？
而且当他把这什么烧御馒头咬开后，发现这里头的馅料配比，居然还不是一般的叉烧包，而是夏咏恩之前特意研发的清润叉烧包！
烧物之后就是扬物了，通常是裹了面的天妇罗炸物，但摆在岑其昌面前的，是一道叫宇治抹茶雪霜沙翁的点心，其实就是撒了抹茶粉的糖沙翁。
本以为上面这些已经足够雷人了，可等下一道煮物上来后，岑其昌更是气不打一处来。
煮物很好理解，就是炖煮的菜式，一般都是用清酒或者味淋焖煮的菜，但服务员竟然给岑其昌上了一道海苔矶煮鸭足捆。名字听着很花哨，但其实就是鸭脚扎，只不过外面换成用海苔捆着鸭脚。
岑其昌是彻底被气笑了，一边吃一边发消息给夏咏恩吐槽，等他吃完之后再一看价格，十样点心结账才四百多！这价格，也太低了吧？
等他回到荣兴楼，但凡见到人，都要把自己在禾点茶寮的体验说一遍，“你都不知道有多离谱，什么味噌和风雏饼，也就是往鸡仔饼里加了味噌。”
“那什么玄米炸团子，就是把空心煎堆外层撒的白芝麻换成了玄米。”
还有什么山葵干蒸烧卖、碳烤紫苏糯米鸡、木鱼花艇仔粥、栗子大福奶黄包、照烧蜜汁萝卜糕……甚至连干烧牛河到了禾点茶寮，都变成了昆布和牛河粉！
要说是融合创新也就算了，但名字虽然变了，味道还是和传统的粤式点心没什么两样，跟日本料理八杆子都打不着关系！
听着岑其昌的反馈，荣兴楼所有人的心都沉到了谷底，夏咏恩更是又生气又难过，生气的是粤味居居然愿意和清川集团推出这样的“日式高端怀石点心”，难过的是好端端的点心，现在被改成了四不像。
勃然大怒的岑其昌对着众人是口水乱飞，不断地诉说着自己在禾点茶寮的离谱遭遇，“这还不是最气人的，最气人的是，这禾点茶寮居然也搞什么粤剧表演！”
可等韩玉梅看过岑其昌拍下的视频后，她连连摇头，“这才不是粤剧呢，这布置和衣服还有妆容，以及他们用的乐器，都跟粤剧没有半毛钱关系啊！”
即便岑其昌在禾点茶寮吃了一肚子气回来，但并不妨碍禾点茶寮一经开业又是爆火。从百万级别的头部美食博主，到十几万粉丝的小博主，全都涌到了禾点茶寮一探究竟。
网络上有关禾点居和禾点茶寮的热度是居高不下，但在这些讨论中，不乏一些明眼的食客，对禾点茶寮提出了质疑。
“有这个钱我干嘛不去吃本地茶楼，味道不是更正宗吗？”
“就是啊，说是什么日式点心，其实不就是粤式点心吗？”
“居然有人和我有一样的感受，而且你们觉不觉得，这禾点茶寮很多东西都跟荣兴楼很像啊？”
“就是啊，又是鸭脚扎又是粤剧表演，很多装修都是一样的，分明就是学了荣兴楼。”
“这两家哪里像了？荣兴楼也配和禾点茶寮拿到一起说？” ↑返回顶部↑
尽管她的评价和大家想象的有些出入，但几位舍友还是对林圆圆能去花城尝试禾点居表示羡慕。
在社交媒体上，和林圆圆的几位舍友一样对禾点居有着无限好奇和向往的人并不在少数，而清川集团与粤味居联合建起的禾点茶寮，也在万众瞩目中开业了。
开业当天，禾点茶寮自然是座无虚席，门外大排长龙。除了想要尝鲜的食客们外，不少茶楼也派人来禾点茶寮打探一番情况，而代表荣兴楼前去的，自然是岑其昌了。
只是岑其昌站在禾点茶寮门前一瞧，还没进去呢，就发现这里头的装潢怎么这么像荣兴楼啊？
尤其是那墙上的灰塑装饰，木雕的屏风，墙上的彩瓷样式，以及墙面最高处的花棂，简直跟荣兴楼一个模子刻出来的一样。只不过禾点茶寮整体以低饱和配色为主，室内放置了大量的微型枯山水、苔藓松景、漆器食器，主打极简和清冷感。
岑其昌本来已是满脑袋问号，可等他落座后，看见这菜单上的各种点心，当即就惊掉了下巴。
这禾点茶寮的“高端怀石点心套餐”，基本上就是把荣兴楼热门点心凑在一起了。
先付前菜是焙茶橘皮马蹄糕，别看名字很玄乎，但其实就是放点抹茶粉进陈皮马蹄糕里，椀物是墨鱼汁细针麵，其实就是加入了墨鱼汁的银针粉，但不是炒制的，而是直接变成了清汤。
向付是怀石料理的重头戏，一般是时令鲜鱼刺身，但在禾点茶寮则被换成了樱花虾饺皇，也就是普通的虾饺上面撒点樱花碎。
下一道是烧物，叫京都烧御馅馒头，光听名字可能还看不出是什么，可点心一上来岑其昌就懂了，这不就是烤过的叉烧包吗？
而且当他把这什么烧御馒头咬开后，发现这里头的馅料配比，居然还不是一般的叉烧包，而是夏咏恩之前特意研发的清润叉烧包！
烧物之后就是扬物了，通常是裹了面的天妇罗炸物，但摆在岑其昌面前的，是一道叫宇治抹茶雪霜沙翁的点心，其实就是撒了抹茶粉的糖沙翁。
本以为上面这些已经足够雷人了，可等下一道煮物上来后，岑其昌更是气不打一处来。
煮物很好理解，就是炖煮的菜式，一般都是用清酒或者味淋焖煮的菜，但服务员竟然给岑其昌上了一道海苔矶煮鸭足捆。名字听着很花哨，但其实就是鸭脚扎，只不过外面换成用海苔捆着鸭脚。
岑其昌是彻底被气笑了，一边吃一边发消息给夏咏恩吐槽，等他吃完之后再一看价格，十样点心结账才四百多！这价格，也太低了吧？
等他回到荣兴楼，但凡见到人，都要把自己在禾点茶寮的体验说一遍，“你都不知道有多离谱，什么味噌和风雏饼，也就是往鸡仔饼里加了味噌。”
“那什么玄米炸团子，就是把空心煎堆外层撒的白芝麻换成了玄米。”
还有什么山葵干蒸烧卖、碳烤紫苏糯米鸡、木鱼花艇仔粥、栗子大福奶黄包、照烧蜜汁萝卜糕……甚至连干烧牛河到了禾点茶寮，都变成了昆布和牛河粉！
要说是融合创新也就算了，但名字虽然变了，味道还是和传统的粤式点心没什么两样，跟日本料理八杆子都打不着关系！
听着岑其昌的反馈，荣兴楼所有人的心都沉到了谷底，夏咏恩更是又生气又难过，生气的是粤味居居然愿意和清川集团推出这样的“日式高端怀石点心”，难过的是好端端的点心，现在被改成了四不像。
勃然大怒的岑其昌对着众人是口水乱飞，不断地诉说着自己在禾点茶寮的离谱遭遇，“这还不是最气人的，最气人的是，这禾点茶寮居然也搞什么粤剧表演！”
可等韩玉梅看过岑其昌拍下的视频后，她连连摇头，“这才不是粤剧呢，这布置和衣服还有妆容，以及他们用的乐器，都跟粤剧没有半毛钱关系啊！”
即便岑其昌在禾点茶寮吃了一肚子气回来，但并不妨碍禾点茶寮一经开业又是爆火。从百万级别的头部美食博主，到十几万粉丝的小博主，全都涌到了禾点茶寮一探究竟。
网络上有关禾点居和禾点茶寮的热度是居高不下，但在这些讨论中，不乏一些明眼的食客，对禾点茶寮提出了质疑。
“有这个钱我干嘛不去吃本地茶楼，味道不是更正宗吗？”
“就是啊，说是什么日式点心，其实不就是粤式点心吗？”
“居然有人和我有一样的感受，而且你们觉不觉得，这禾点茶寮很多东西都跟荣兴楼很像啊？”
“就是啊，又是鸭脚扎又是粤剧表演，很多装修都是一样的，分明就是学了荣兴楼。”
“这两家哪里像了？荣兴楼也配和禾点茶寮拿到一起说？” ↑返回顶部↑