大厨在年代文里当保姆 第186节（2 / 4）
外皮焦脆，内里油润，再多烤一会儿就干了，少烤一会儿，香味则还不够，爆皮的时候吃起来最香。
不过也不是所有老板都有那个耐心等着烤肠自己爆破，多有那些使用外力的。
有的老板会趁人不注意，用竹签“啪”地戳一下烤肠，它就会“噗”地一下开花。老板随之吆喝着“烤爆了啊，爆皮烤肠，爆炸肠——”
……
烤肠：你开心就好。
不过那个做来就比较麻烦了，还是淀粉的这个好做，也好吃。
袁小四接过烤肠，咬了一口，“这个就是你前几天做的那个……淀粉肠？”
不错啊，他安安姐别的地方傻乎乎的，在吃上，脑袋转得是真快，啥都能琢磨，还都挺好吃。
黎安安得意地一点头，“以后你要是想吃了，也不用这么麻烦，直接用油稍微煎一下，撒上烧烤料，也好吃。”
烤肠这种东西，介于荤素之间，既有肉的香，但是又不腻，单吃也行，当菜也不错。
黎安安拿过桌子上唯一一串鸡头，问了一圈儿，“你们有谁吃鸡头吗？这个只有一串，谁要吃，可以跟我分。”
袁团长抬头，“你不想吃啊，那给我吧。”
伸手就要去拿，黎安安一缩手，“这次不用你，这次我要自己吃。”
袁老二——一款特好用的老袁家牌儿粉碎机，负责解决任何别人不想吃的东西。
还贼自觉。
袁野：“我想尝尝。”
……
黎安安拿着鸡头的手一顿，眨眨眼，大哥，这个跟你不适配啊，谁能想象一个大帅哥光天化日啃鸡头啊。
看了一眼袁野，确定她没听错，黎安安拿来一副干净的筷子，把鸡头从签子上撸下来。
“行，那咱俩一人一半。”
正动手撸着呢，旁边的袁小四忽然也来了句，“我也要，姐，给我也分点。”
黎安安看着签子上被劈成两半，相当于是四个半个的烤鸡头，纠结两秒，抬头，“那要不给你四分之一吧。”不够吃了啊喂。
袁野笑着点头，“行。”
黎安安一脸肉疼地给袁野分了四分之一，袁小四四分之一，自己只剩二分之一了，合在一起也就是一整个鸡头。
……
早知道不问了，自己悄么声儿地吃多好，吃东西的时候一大忌——装大方。
切忌切记啊——
黎安安开始珍惜地吃手里这留之不易的鸡头。
其实平时做的鸡头还真不好吃，又小，又软，骨头又碎，不是黎安安会喜欢的东西，所以家里炖了这么多次鸡，鸡头这种地方从来都是属于袁老二的，因为没人爱吃。
但是炭烤鸡头不一样！ ↑返回顶部↑
不过也不是所有老板都有那个耐心等着烤肠自己爆破，多有那些使用外力的。
有的老板会趁人不注意，用竹签“啪”地戳一下烤肠，它就会“噗”地一下开花。老板随之吆喝着“烤爆了啊，爆皮烤肠，爆炸肠——”
……
烤肠：你开心就好。
不过那个做来就比较麻烦了，还是淀粉的这个好做，也好吃。
袁小四接过烤肠，咬了一口，“这个就是你前几天做的那个……淀粉肠？”
不错啊，他安安姐别的地方傻乎乎的，在吃上，脑袋转得是真快，啥都能琢磨，还都挺好吃。
黎安安得意地一点头，“以后你要是想吃了，也不用这么麻烦，直接用油稍微煎一下，撒上烧烤料，也好吃。”
烤肠这种东西，介于荤素之间，既有肉的香，但是又不腻，单吃也行，当菜也不错。
黎安安拿过桌子上唯一一串鸡头，问了一圈儿，“你们有谁吃鸡头吗？这个只有一串，谁要吃，可以跟我分。”
袁团长抬头，“你不想吃啊，那给我吧。”
伸手就要去拿，黎安安一缩手，“这次不用你，这次我要自己吃。”
袁老二——一款特好用的老袁家牌儿粉碎机，负责解决任何别人不想吃的东西。
还贼自觉。
袁野：“我想尝尝。”
……
黎安安拿着鸡头的手一顿，眨眨眼，大哥，这个跟你不适配啊，谁能想象一个大帅哥光天化日啃鸡头啊。
看了一眼袁野，确定她没听错，黎安安拿来一副干净的筷子，把鸡头从签子上撸下来。
“行，那咱俩一人一半。”
正动手撸着呢，旁边的袁小四忽然也来了句，“我也要，姐，给我也分点。”
黎安安看着签子上被劈成两半，相当于是四个半个的烤鸡头，纠结两秒，抬头，“那要不给你四分之一吧。”不够吃了啊喂。
袁野笑着点头，“行。”
黎安安一脸肉疼地给袁野分了四分之一，袁小四四分之一，自己只剩二分之一了，合在一起也就是一整个鸡头。
……
早知道不问了，自己悄么声儿地吃多好，吃东西的时候一大忌——装大方。
切忌切记啊——
黎安安开始珍惜地吃手里这留之不易的鸡头。
其实平时做的鸡头还真不好吃，又小，又软，骨头又碎，不是黎安安会喜欢的东西，所以家里炖了这么多次鸡，鸡头这种地方从来都是属于袁老二的，因为没人爱吃。
但是炭烤鸡头不一样！ ↑返回顶部↑