大厨在年代文里当保姆 第173节（4 / 4）
不过笨办法也有笨办法的好，用稻草发酵出来的霉豆腐，虽然过程艰难，但是味道真的很香。
把稻草外头的那层扒掉，只留下里面的杆，洗净晾干后剪成合适的大小，放进平底筐里。
接着把豆腐切成小块，静置一会儿，晾干水分。
再把它们一个个依次放在稻草上，最后在上头盖一层稻草，找个地方放好，就完了。
做法简单，但是极容易出错。
温度高一点，杂菌就吻上来了，一打开稻草，你可以看到不限于绿色，灰色，橙色等各种颜色，反正就不
是白色的毛毛。 ↑返回顶部↑
把稻草外头的那层扒掉，只留下里面的杆，洗净晾干后剪成合适的大小，放进平底筐里。
接着把豆腐切成小块，静置一会儿，晾干水分。
再把它们一个个依次放在稻草上，最后在上头盖一层稻草，找个地方放好，就完了。
做法简单，但是极容易出错。
温度高一点，杂菌就吻上来了，一打开稻草，你可以看到不限于绿色，灰色，橙色等各种颜色，反正就不
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