大厨在年代文里当保姆 第160节（2 / 4）
陈大娘翻着报纸，不紧不慢地说道：“我不同意他就不买了？以你三哥的性格肯定偷着买了，估计还不便宜。”她家老三就不是个乖乖听话的主儿，花钱也不眨眼，嗯，跟饭桌上突发奇想要买相机的那个差不多。
要不说她觉得俩人有缘分呢，至少在花钱上俩人观点一致，都存不住。
黎安安一听，和袁小四对视一眼，不约而同地一起默默点头。
牛啊牛啊牛啊。
这母子俩都挺牛，加一起八百个心眼子。
惹不起惹不起。
还是吃兔脑壳吧，放了这么一会儿，也不烫了。
“你会吃不？我教你啊，算了也不用教，反正除了骨头都能吃。”
虽然去了骨头也没剩啥了。
但是吃兔脑壳嗦的就是那个味儿。
用手捏住上下牙，稍稍用力，就把兔头掰成了两半，里面也是油汪汪的，卤料汁遍布在兔脑壳的每一个缝隙里。
掰开之后，就能看到深受食客们喜爱的一个部位了——兔舌。
不大一长条儿，但是口感独特，肉质细嫩又带着微微的弹牙，被卤汁卤过，又经过辣椒翻炒后，味道鲜香麻辣，十分入味。
比鸭舌肥厚，好吃程度则不相上下。
第135章 麻辣兔脑壳2
吃完兔舌，就来到重点部位了——腮帮子。
这块肉是整个兔头中黎安安最喜欢的一个地方，无他，肉多又好吃！
如果兔脑壳上选最有代表性的一块儿肉，那她觉得脸颊肉肯定高票当选。
细嫩又紧实，嗦的时候能感觉到肉是丝丝缕缕的，香料的味道完美渗透进了每一丝肉里，再加上红油的麻辣……
辣中带甜，麻后有香，鲜香四溢，绝了！
而且这块肉最容易下口，新手友好，只有一片平平的骨头，形状有点像买夏威夷果附赠的那个开果器。
捏着一角，就可以体会大口嗦肉的快乐了，这是整个兔脑壳上肉最多的一个地方，错过了这个村可就没下个店了，剩下的肉都得从骨头缝里硬找，只有这块肉最善良，好吃又好嗦。
一块儿不大的骨头，黎安安翻来覆去地啃，确保上面没有一点肉丝残留，才开始下一步。
不过脸颊肉的这块骨头也不能扔，一会儿还有用。
下一步吃的这个地方，黎安安其实不是很懂这块肉为啥存在，每次吃的时候她都忍不住舔一下自己的上颚，一排骨头啊，也没有肉啊，但是兔子的上颚就有。
这片肉……对，要用片来形容，它紧紧地贴在上颚的骨头上，吃的时候要直接上手从一头轻轻撕下来才行。
但凡动作粗鲁一点，没有完整地把这片肉撕下来，那下面的动作就很狼狈了，需要用指甲一点一点地抠那个肉，抠得乱七八糟的才算能全都吃到嘴里。
后来她才知道，原来人家还有个好听的名字，叫“兔天堂”。
中国人，就是会起名。
这片肉，虽少，但是浓缩就是精华。 ↑返回顶部↑
要不说她觉得俩人有缘分呢，至少在花钱上俩人观点一致，都存不住。
黎安安一听，和袁小四对视一眼，不约而同地一起默默点头。
牛啊牛啊牛啊。
这母子俩都挺牛，加一起八百个心眼子。
惹不起惹不起。
还是吃兔脑壳吧，放了这么一会儿，也不烫了。
“你会吃不？我教你啊，算了也不用教，反正除了骨头都能吃。”
虽然去了骨头也没剩啥了。
但是吃兔脑壳嗦的就是那个味儿。
用手捏住上下牙，稍稍用力，就把兔头掰成了两半，里面也是油汪汪的，卤料汁遍布在兔脑壳的每一个缝隙里。
掰开之后，就能看到深受食客们喜爱的一个部位了——兔舌。
不大一长条儿，但是口感独特，肉质细嫩又带着微微的弹牙，被卤汁卤过，又经过辣椒翻炒后，味道鲜香麻辣，十分入味。
比鸭舌肥厚，好吃程度则不相上下。
第135章 麻辣兔脑壳2
吃完兔舌，就来到重点部位了——腮帮子。
这块肉是整个兔头中黎安安最喜欢的一个地方，无他，肉多又好吃！
如果兔脑壳上选最有代表性的一块儿肉，那她觉得脸颊肉肯定高票当选。
细嫩又紧实，嗦的时候能感觉到肉是丝丝缕缕的，香料的味道完美渗透进了每一丝肉里，再加上红油的麻辣……
辣中带甜，麻后有香，鲜香四溢，绝了！
而且这块肉最容易下口，新手友好，只有一片平平的骨头，形状有点像买夏威夷果附赠的那个开果器。
捏着一角，就可以体会大口嗦肉的快乐了，这是整个兔脑壳上肉最多的一个地方，错过了这个村可就没下个店了，剩下的肉都得从骨头缝里硬找，只有这块肉最善良，好吃又好嗦。
一块儿不大的骨头，黎安安翻来覆去地啃，确保上面没有一点肉丝残留，才开始下一步。
不过脸颊肉的这块骨头也不能扔，一会儿还有用。
下一步吃的这个地方，黎安安其实不是很懂这块肉为啥存在，每次吃的时候她都忍不住舔一下自己的上颚，一排骨头啊，也没有肉啊，但是兔子的上颚就有。
这片肉……对，要用片来形容，它紧紧地贴在上颚的骨头上，吃的时候要直接上手从一头轻轻撕下来才行。
但凡动作粗鲁一点，没有完整地把这片肉撕下来，那下面的动作就很狼狈了，需要用指甲一点一点地抠那个肉，抠得乱七八糟的才算能全都吃到嘴里。
后来她才知道，原来人家还有个好听的名字，叫“兔天堂”。
中国人，就是会起名。
这片肉，虽少，但是浓缩就是精华。 ↑返回顶部↑