第63章（2 / 3）
话说回来，既然应承下这射艺比赛的奖赏，他便琢磨起要做什么，想了许久，最终定下曲奇饼干。
原因有三：方便携带，味道好，模样也精巧好看。
这曲奇饼干不是白做的，胡学谕事先言明，说前三甲共三份奖赏，每份作价二十贯，合计便是六十贯。
也是一笔巨款了。
林霜降不禁感叹，睦亲宅还是有钱，几十贯钱说给就给。
如此一来，他这趟本是陪读的行程倒是意外接了笔报酬丰厚的外快。
既然人家给得大方，林霜降便自觉要用心对待，打算将曲奇饼干做成三种不同的口味：原味、抹茶和覆盆子。
原味与抹茶都好说，覆盆子口味林霜降一开始原想做成蔓越莓的，但此时这种酸甜口味的浆果还未引入，只得作罢。
好在宋时水果丰富，酸酸甜甜的小果子一抓一大把，杨梅、樱桃、覆盆子……林霜降一下子能举例出好几种。
其中覆盆子是最为合适的。
这时候覆盆子就已经叫覆盆子了，是为数不多现代和古代称谓一致的水果，多为野生，零星生长在山野、溪边、灌木丛中，无人专门培育，味道便没人工培育出来的那么甜。
因是野果，孩童、村人郊游时便喜欢随手采摘几颗，在路上边走边吃，清爽解腻，还有些望梅止渴的效果，能缓解行路时的口干；晒成干果后酸味儿更浓郁。
酸是酸了些，但放在甜度高的曲奇饼干里就很合适了。
做曲奇饼干最重要的是黄油，林霜降用荤油来代替，加糖加奶，搅到乳白绵密的乳霜质地，再将面粉倒进去，一直搅到细腻柔滑无干粉。
林霜降在张主膳送来的花形磨具里挑了个祥云形状的，觉着这个最像曲奇饼干那种弯转回环的纹路。
调好的面糊填进去，压出花纹纹路，排在铺了油纸的篾上进炉里烤，便是原味口味。
抹茶和覆盆子的也都好办，绿茶磨粉，覆盆子干切碎，都拌进酥油里上炉烤就成了。
张主膳将覆盆子干给他时还有点舍不得：“这是我准备做覆盆子肉糜团子的。”
语气是说不出的惋惜。
覆盆子……肉糜团子……
林霜降只好装作没听见的样子，速速接了过来。
饼干烤好的次日，射艺比赛便正式开始了。
原本这每月十五的射艺比赛向来没什么人参加，但这回，一听说前三甲的奖品是林霜降亲手制作的香甜小饼，还细分为三种不同口味，报名人数噌的一下就涨上来了。
不过一两日功夫，报名簿上便密密麻麻写满了名字，比之从前竟多了将近十倍不止，看得胡学谕直接目瞪口呆。
林霜降却是不知，还以为每月来比赛射箭的本就该有这么多人，心想睦亲宅学风果真勤勉，体育活动都如此踊跃。
作为奖品主理人，他被安排在了射圃最中央、视野最佳的一处小棚，从容观战。
李修然原本对这劳什子比试毫无兴趣，但听林霜降说奖品是他做的，二话没说，当即便去找胡学谕报名了。
射圃之上，一众学子打扮利落，手持弓矢，个个精神抖擞，跃跃欲试地望着箭靶。
看着他们，林霜降心中默默叹气。
根据他对李修然的了解，这些学子们可能……加起来都未必是李修然的对手。 ↑返回顶部↑
原因有三：方便携带，味道好，模样也精巧好看。
这曲奇饼干不是白做的，胡学谕事先言明，说前三甲共三份奖赏，每份作价二十贯，合计便是六十贯。
也是一笔巨款了。
林霜降不禁感叹，睦亲宅还是有钱，几十贯钱说给就给。
如此一来，他这趟本是陪读的行程倒是意外接了笔报酬丰厚的外快。
既然人家给得大方，林霜降便自觉要用心对待，打算将曲奇饼干做成三种不同的口味：原味、抹茶和覆盆子。
原味与抹茶都好说，覆盆子口味林霜降一开始原想做成蔓越莓的，但此时这种酸甜口味的浆果还未引入，只得作罢。
好在宋时水果丰富，酸酸甜甜的小果子一抓一大把，杨梅、樱桃、覆盆子……林霜降一下子能举例出好几种。
其中覆盆子是最为合适的。
这时候覆盆子就已经叫覆盆子了，是为数不多现代和古代称谓一致的水果，多为野生，零星生长在山野、溪边、灌木丛中，无人专门培育，味道便没人工培育出来的那么甜。
因是野果，孩童、村人郊游时便喜欢随手采摘几颗，在路上边走边吃，清爽解腻，还有些望梅止渴的效果，能缓解行路时的口干；晒成干果后酸味儿更浓郁。
酸是酸了些，但放在甜度高的曲奇饼干里就很合适了。
做曲奇饼干最重要的是黄油，林霜降用荤油来代替，加糖加奶，搅到乳白绵密的乳霜质地，再将面粉倒进去，一直搅到细腻柔滑无干粉。
林霜降在张主膳送来的花形磨具里挑了个祥云形状的，觉着这个最像曲奇饼干那种弯转回环的纹路。
调好的面糊填进去，压出花纹纹路，排在铺了油纸的篾上进炉里烤，便是原味口味。
抹茶和覆盆子的也都好办，绿茶磨粉，覆盆子干切碎，都拌进酥油里上炉烤就成了。
张主膳将覆盆子干给他时还有点舍不得：“这是我准备做覆盆子肉糜团子的。”
语气是说不出的惋惜。
覆盆子……肉糜团子……
林霜降只好装作没听见的样子，速速接了过来。
饼干烤好的次日，射艺比赛便正式开始了。
原本这每月十五的射艺比赛向来没什么人参加，但这回，一听说前三甲的奖品是林霜降亲手制作的香甜小饼，还细分为三种不同口味，报名人数噌的一下就涨上来了。
不过一两日功夫，报名簿上便密密麻麻写满了名字，比之从前竟多了将近十倍不止，看得胡学谕直接目瞪口呆。
林霜降却是不知，还以为每月来比赛射箭的本就该有这么多人，心想睦亲宅学风果真勤勉，体育活动都如此踊跃。
作为奖品主理人，他被安排在了射圃最中央、视野最佳的一处小棚，从容观战。
李修然原本对这劳什子比试毫无兴趣，但听林霜降说奖品是他做的，二话没说，当即便去找胡学谕报名了。
射圃之上，一众学子打扮利落，手持弓矢，个个精神抖擞，跃跃欲试地望着箭靶。
看着他们，林霜降心中默默叹气。
根据他对李修然的了解，这些学子们可能……加起来都未必是李修然的对手。 ↑返回顶部↑