第57章（3 / 4）
两人互相见了礼，通了姓名。
也是巧得很，自称金宝的少年竟是跟着宁晏一同前来陪读的。
既是宁小郎君的家仆，林霜降便将他算作半个熟人，又年纪相仿，两个少年很快便聊开了。
聊着聊着便将话题转移到了吃食上，金宝满脸回味地道：“睦亲宅公厨那道荔枝拌羊肺真好吃啊！我中午足足吃了好几盘呢。”
林霜降沉默下来。
他算是对方这身圆润富态的肉是怎么来的了，黑暗料理都能吃得如此津津有味，能不上肉吗？
不过，既然金宝这么爱吃的话……
林霜降心中生出一个主意。
他想了想，从软箱里摸出一个罐子，打开。
一股子浓郁醇厚的肉香弥漫开来，须臾便将小小的房间给霸占了。
金宝抽了抽鼻子，好奇地凑过去瞧。
就见罐子里面装着一块块油亮的肉酥，每一块都包着一层薄如蝉翼的酥皮，看起来极脆，酥皮底下是酥烂透红的肉，一整块肉酥看起来都是金黄酥脆的。
和这肉酥一比，他觉得方才的荔枝拌羊肺顿时什么都不是了。
金宝咽了咽口水，直着眼睛问道：“这是何物？闻起来好生酥香。”
“肘子酥。”林霜降答道。
他给金宝介绍起肘子酥的做法。
“选带皮的五花肘子，肥瘦相间，去骨后用葱姜腌透，蒸到筷子一戳就透，皮肉酥烂得几乎要化开，才算火候到了。”
金宝听得入了神，仿佛眼前已凭空浮现出一只热气腾腾、颤巍巍的肥美肘子。
“这还只是第一步。”林霜降娓娓道来，“蒸好的肘子晾到微温，便要调一碗独门蜜酱，把酱汁子抹在肘皮上，让酱汁渗进肉里去。”
金宝咽了咽唾沫。
“最重要的便是酥皮了，一层油酥一层面皮，叠上数十层，再将腌渍入味的肘子裹进千层酥皮里，下油锅炸到金黄焦脆。”
为了更好地进行接下来的事宜，林霜降故意将这肘子酥的做法说得诱人，金宝果然听得入了迷，双眼发直，口水都快流下来了。
估摸着时机差不多成熟了，林霜降试探着问他：“你若是答应我一件事，我便将这一罐子肘子酥都送给你吃，如何？”
金宝回神，用力咽下口中泛滥的津液，“什么、什么事啊？”
能愿意将这样好吃美味的一罐子肉酥给他，这小郎君要说的肯定是极为重要的一件事，非同小可。
他心里甚至做了最坏的打算：希望这小郎君说的，不是什么杀人放火、违法乱纪的勾当吧……
不然……不然为了这口吃的，他说不定……真的会把持不住啊！
林霜降清了清嗓子，略有些不好意思，但还是说道：“金小哥儿，我想请你和李国公府二公子换个屋子。”
他知道，李修然对现在分房而睡的局面肯定不会善罢甘休的，为了防止对方又琢磨出什么惊世骇俗的主意，他便自己来解决了。
而且，他瞧着金宝是个挺心思纯真的小少年，又是在宁小郎君身边长大的，肯定能成为一个好室友。 ↑返回顶部↑
也是巧得很，自称金宝的少年竟是跟着宁晏一同前来陪读的。
既是宁小郎君的家仆，林霜降便将他算作半个熟人，又年纪相仿，两个少年很快便聊开了。
聊着聊着便将话题转移到了吃食上，金宝满脸回味地道：“睦亲宅公厨那道荔枝拌羊肺真好吃啊！我中午足足吃了好几盘呢。”
林霜降沉默下来。
他算是对方这身圆润富态的肉是怎么来的了，黑暗料理都能吃得如此津津有味，能不上肉吗？
不过，既然金宝这么爱吃的话……
林霜降心中生出一个主意。
他想了想，从软箱里摸出一个罐子，打开。
一股子浓郁醇厚的肉香弥漫开来，须臾便将小小的房间给霸占了。
金宝抽了抽鼻子，好奇地凑过去瞧。
就见罐子里面装着一块块油亮的肉酥，每一块都包着一层薄如蝉翼的酥皮，看起来极脆，酥皮底下是酥烂透红的肉，一整块肉酥看起来都是金黄酥脆的。
和这肉酥一比，他觉得方才的荔枝拌羊肺顿时什么都不是了。
金宝咽了咽口水，直着眼睛问道：“这是何物？闻起来好生酥香。”
“肘子酥。”林霜降答道。
他给金宝介绍起肘子酥的做法。
“选带皮的五花肘子，肥瘦相间，去骨后用葱姜腌透，蒸到筷子一戳就透，皮肉酥烂得几乎要化开，才算火候到了。”
金宝听得入了神，仿佛眼前已凭空浮现出一只热气腾腾、颤巍巍的肥美肘子。
“这还只是第一步。”林霜降娓娓道来，“蒸好的肘子晾到微温，便要调一碗独门蜜酱，把酱汁子抹在肘皮上，让酱汁渗进肉里去。”
金宝咽了咽唾沫。
“最重要的便是酥皮了，一层油酥一层面皮，叠上数十层，再将腌渍入味的肘子裹进千层酥皮里，下油锅炸到金黄焦脆。”
为了更好地进行接下来的事宜，林霜降故意将这肘子酥的做法说得诱人，金宝果然听得入了迷，双眼发直，口水都快流下来了。
估摸着时机差不多成熟了，林霜降试探着问他：“你若是答应我一件事，我便将这一罐子肘子酥都送给你吃，如何？”
金宝回神，用力咽下口中泛滥的津液，“什么、什么事啊？”
能愿意将这样好吃美味的一罐子肉酥给他，这小郎君要说的肯定是极为重要的一件事，非同小可。
他心里甚至做了最坏的打算：希望这小郎君说的，不是什么杀人放火、违法乱纪的勾当吧……
不然……不然为了这口吃的，他说不定……真的会把持不住啊！
林霜降清了清嗓子，略有些不好意思，但还是说道：“金小哥儿，我想请你和李国公府二公子换个屋子。”
他知道，李修然对现在分房而睡的局面肯定不会善罢甘休的，为了防止对方又琢磨出什么惊世骇俗的主意，他便自己来解决了。
而且，他瞧着金宝是个挺心思纯真的小少年，又是在宁小郎君身边长大的，肯定能成为一个好室友。 ↑返回顶部↑