第22章（1 / 4）
林霜降取来一团温热麻薯，轻轻按压成圆片，舀一勺红亮油润的豆沙在上面抹开，再放一颗蛋黄。
指尖一拢，麻薯、豆沙、蛋黄三者便如同石榴籽般紧紧抱在了一起。
再放进用水油皮包住油酥反复折叠擀成的皮子，搓成一枚圆润的团子，顶端刷一层鸡子黄，撒几粒芝麻做点缀。
林霜降掌心托着包好的蛋黄酥，依然虚心请教：“卞厨娘，我这酥包的可还成吗？”
卞厨娘在一旁看得都有些呆了。
寻常厨子拿到咸鸭蛋，不是切瓣佐粥便是碾碎做馅，谁会想到将它与糯米和豆沙放在一起？
关键是仔细一想，竟觉得这个从未出现过的新奇组合会很好吃。
林霜降这孩子，脑瓜里究竟藏了多少奇巧心思？
真不愧是灶王爷追着喂饭的孩子啊。
卞厨娘又惊又喜：“成，当然成，瞧这酥捏得多好看——霜降，你是怎么想到做这样精巧的点心的？”
林霜降对这个问题并不想隐瞒。
他实话实说道：“我是从书上看的。”
这些吃食的做法，可不就是他上辈子从各种美食书上看来的？
“书上看来的？”
卞厨娘陷入沉思。
她这身本事是跟着师傅在灶台边一勺一勺尝出来的，翻过的书册加起来还没菜刀重，如今看来很是不成，她以后也得多翻翻书本才是。
书中自有黄金屋，古人云诚不欺她。
蛋黄酥做法精细，待进炉烘烤完成，天已彻底黑下来，担心放在大厨房或小厨房会被哪个贪嘴的偷吃，林霜降和卞厨娘打了招呼，便将做好的几枚蛋黄酥小心包好，带回了自己住的偏屋。
刚出炉的蛋黄酥直接吃味道不错，但回油一夜味道更好，到时酥皮油润，豆沙绵密，蛋黄咸香，别有一番滋味。
李修然吃了就不会生气了。
林霜降做好一切准备，却忘了他屋子里还有个不省心的。
趁他刚洗完澡擦干头发的工夫，瑛氏偷偷摸摸要去拿蛋黄酥吃。
幸而林霜降挂念着这几枚要送给李修然的蛋黄酥，一直留意着动静，这才没让姨妈得逞。
“姨妈，这些是给二哥儿准备的。”
瑛氏望着那几枚香气缠绵的金黄甜酥直咽口水，听到林霜降的问话，扭头问他：“给二哥儿准备的？二哥儿知道你给他准备了几只酥？”
林霜降眨眨眼，摇了摇头。
他还没和李修然说呢，李修然根本不知道这件事，更别提精确到数字。
“那不得了。”瑛氏摩拳擦掌道，“二哥儿既不清楚，又有这么多呢，那我吃一个也是无妨的。”
说着便要伸手上去取。
林霜降连忙上前拉住她衣袖：“姨妈，不行。” ↑返回顶部↑
指尖一拢，麻薯、豆沙、蛋黄三者便如同石榴籽般紧紧抱在了一起。
再放进用水油皮包住油酥反复折叠擀成的皮子，搓成一枚圆润的团子，顶端刷一层鸡子黄，撒几粒芝麻做点缀。
林霜降掌心托着包好的蛋黄酥，依然虚心请教：“卞厨娘，我这酥包的可还成吗？”
卞厨娘在一旁看得都有些呆了。
寻常厨子拿到咸鸭蛋，不是切瓣佐粥便是碾碎做馅，谁会想到将它与糯米和豆沙放在一起？
关键是仔细一想，竟觉得这个从未出现过的新奇组合会很好吃。
林霜降这孩子，脑瓜里究竟藏了多少奇巧心思？
真不愧是灶王爷追着喂饭的孩子啊。
卞厨娘又惊又喜：“成，当然成，瞧这酥捏得多好看——霜降，你是怎么想到做这样精巧的点心的？”
林霜降对这个问题并不想隐瞒。
他实话实说道：“我是从书上看的。”
这些吃食的做法，可不就是他上辈子从各种美食书上看来的？
“书上看来的？”
卞厨娘陷入沉思。
她这身本事是跟着师傅在灶台边一勺一勺尝出来的，翻过的书册加起来还没菜刀重，如今看来很是不成，她以后也得多翻翻书本才是。
书中自有黄金屋，古人云诚不欺她。
蛋黄酥做法精细，待进炉烘烤完成，天已彻底黑下来，担心放在大厨房或小厨房会被哪个贪嘴的偷吃，林霜降和卞厨娘打了招呼，便将做好的几枚蛋黄酥小心包好，带回了自己住的偏屋。
刚出炉的蛋黄酥直接吃味道不错，但回油一夜味道更好，到时酥皮油润，豆沙绵密，蛋黄咸香，别有一番滋味。
李修然吃了就不会生气了。
林霜降做好一切准备，却忘了他屋子里还有个不省心的。
趁他刚洗完澡擦干头发的工夫，瑛氏偷偷摸摸要去拿蛋黄酥吃。
幸而林霜降挂念着这几枚要送给李修然的蛋黄酥，一直留意着动静，这才没让姨妈得逞。
“姨妈，这些是给二哥儿准备的。”
瑛氏望着那几枚香气缠绵的金黄甜酥直咽口水，听到林霜降的问话，扭头问他：“给二哥儿准备的？二哥儿知道你给他准备了几只酥？”
林霜降眨眨眼，摇了摇头。
他还没和李修然说呢，李修然根本不知道这件事，更别提精确到数字。
“那不得了。”瑛氏摩拳擦掌道，“二哥儿既不清楚，又有这么多呢，那我吃一个也是无妨的。”
说着便要伸手上去取。
林霜降连忙上前拉住她衣袖：“姨妈，不行。” ↑返回顶部↑