七零小炊事兵 第101节(2 / 4)

投票推荐 加入书签 留言反馈

  八角可是香料里的老大哥,说起话来底气十足。
  桂皮慢悠悠地接话,语气温和却也很是自信。
  「还有我桂皮!大家都知道我自带甜香,不仅回味无穷,还能中和老大哥你过于霸道的香气,咱们可是去腥增香的黄金搭档!」
  花椒也欢喜的在罐子里蹦跶了几下,脆响的声音里带着小骄傲。
  「哼!光香有什么用?还得来点刺激!我的麻香可是独一份儿!去腥增味,吃了保准让人唇舌跳舞,胃口大开。」
  旁边的干辣椒虽然被晒得皱巴,却也不甘示弱。
  「嘿!可别忘了我们辣椒,咱可不光只有辣,我们可香得很,保准能让卤味更有味,让人越吃越想吃!」
  只有香叶优雅地轻轻摆动着身子,「大家都别争啦,或许我不够浓香,但我恰好可以调和各位的霸道和浓烈,争取让味道更融合,这样才能凸显出卤味的原香呀!」
  角落里,形单影只的草果犹豫了一下,不好意思地闷闷开口,「那个……虽然我不算香,还有点微苦,但是我很擅长去除油腻和腥气,特别是对付猪头这种大家伙……那个,能带上我吗?」
  看着这群平时低调的香料们突然如此踊跃,一直稳坐厨房霸主地位的葱、姜、蒜这才反应过来。
  它们没想到自己去腥增香的地位,会在年关将至的时候受到了挑战,但它们可是历经油锅考验的“老将”,丝毫不见慌张,底气足得很。
  老姜语气老陈,发言沉稳,「去腥增香,本就是我们分内的事,谁也没有我们专业,不过我们提供的清新辛香,能让卤味吃起来更清爽,层次更丰富。」
  大葱昂首挺胸,也是自豪的很,「就是!我们不仅能轻易化解油腻,还自带清新气质,这可是大家有目共睹的。」
  大蒜也点头附和,语气铿锵,「没错,没有我们,那香味肯定要缺点意思,再说了我可不仅是调味料,还是大家争抢的对象呢!」
  今天它们倒是一致对外,「总之,这卤味锅里,少不了我们仨!」
  “都来都来。”
  林小棠笑着将这些踊跃报名的香料们都收进了纱布袋里,仔细地收口扎紧,“你们可是从年头忙到年尾的大功臣,过年这几天,还得辛苦你们再出大力呢!”
  葱姜蒜瞬间被安抚,骄傲地挺直了“腰板”,齐声应道,「没问题!包在我们身上!」
  小小的香料包鼓鼓囊囊,看着香料们一个个进了那专属的“豪华包间”,旁边调料架上的盐、酱油和料酒们可傻眼了。
  「那我们呢?我们呢?我们怎么办?不要我们了吗?没我们可不成啊!」
  盐粒在罐子里急得直跳脚,「那再香也没味儿啊!」
  酱油也不淡定了,「就是!只有我才能上色!让肉变得红亮又诱人。」
  料酒也带着醇香的气息附和,「去腥我也是一把好手!而且我挥发后只会留下余香!」
  林小棠赶紧安抚它们,“别急别急,怎么会忘了你们呢!你们可是主力军,不过你们不用进料包,待会儿直接下锅,这样才能更入味!好不好?”
  「好!」调料架上传来雀跃的声音,「那我们可以和猪大哥亲密接触了呢!我们一定让它好吃到舔手指!」
  酱油特别强调,「我一定把猪大哥打扮的漂漂亮亮,看着就喜庆。」
  料酒也连连保证,「我会带走最后一丝腥气,只留下肉香。」
  这一年到头,调味料们还是第一次聚得这么齐整,彼此交头接耳,显得异常兴奋。
  林小棠把准备好的香料包放进大锅里,另一边老王也终于将猪头打理干净,她帮着一起下锅焯了水,这才将猪头慢慢滑进放了香料的大锅里
  「终于见到你们了……」 ↑返回顶部↑

章节目录