七零小炊事兵 第57节（3 / 4）
“不会的，”林小棠笑着解释，“淡盐水可以去除野果的涩味，泡一会儿再冲洗，果子会更甜。”
「多泡一会儿！」一颗特别圆的果子悄悄说，「我肚皮里的涩汁还没吐干净呢！」
「我要第一个变甜！」山刺玫在盐水里开心地转着圈。
「我可甜了，」高粱果骄傲地昂起头，「有我帮忙大家都别慌！」
另一边，严战正和战士们清点背包里的储备物资，林小棠这才发现，原来每个人的背包里都藏着些应急食材。
“怪不得你们的包总是这么沉……”
林小棠转了转眼珠，决定给他们减轻点负重，取了些糙米准备明天的竹筒饭。
“这米得先泡着，不然蒸出来肯定硬得硌牙。”林小棠熟练地淘米，没有那么多搪瓷盆，战士们的饭盒都被征用来泡米。
趁着竹筒饭的米还在浸泡，林小棠开始准备晚饭。
这两天中午有了竹筒饭，省下来的压缩干粮正好可以拿来改良做晚饭。
林小棠想将压缩干粮掰碎，陈大牛见她费劲，三下五除二就给她掰完了，“别说，这玩意只要不是自己吃，掰着还是挺快的！”
林小棠闻言抿嘴笑，掰碎的压缩干粮加水调成面糊。
灰灰菜扭着嫩叶跳进面糊，「我们来啦！」
「还有我们！」蘑菇丁争先恐后地融入其中。
野葱末也不甘示弱，「我们可是这山里最鲜嫩的！」
最后加入一小勺黄豆酱给整盘面糊调了个味，「还是我们最百搭！」
铁锅架在临时灶台上，小火微热，林小棠没用油，那小瓶豆油可是宝贝，得省着点用，但即便不用油，对她来说也根本不是什么难事。
一勺面糊倒入锅底，林小棠用木铲轻轻摊开，铁锅的温热很快让面糊边缘迅速凝固，泛起金黄的焦脆。
林小棠适时地将饼子翻个面，饼子表面微微鼓起小泡，热锅里慢慢飘出面粉的焦香和野菜的清香。
“小林同志，你这手艺真不错！”陈大牛蹲在锅边，盯着锅里的饼子咽口水，“这可比炊事班的烙饼还香。”
林小棠笑了笑，手上动作不停，金黄的饼子外酥里嫩，后面她灵机一动，将面糊摊得极薄，煎出的饼子又薄又脆，出锅的饼子也越来越多。
「完美！」最先出锅的野菜饼得意地翘起边缘，一副任人享用的模样。
「我们更脆！」后出锅的薄饼喷着热气，不服气地呛声。
晚饭除了野菜饼子，还有一锅有盐有油的葱花蘑菇汤。
今天上午半天都没有碰到蘑菇，还是下午在荆棘丛中休息时，在倒伏的大树旁找到一丛小平菇。
“这味儿可真香！”雷勇深吸一口气，吸溜着口水走过来。
要不是队长说每天轮流警戒，烧火的人也轮流，雷勇恨不得能把烧火的活给包圆了，灶台边这香味闻着就让人满足。
烙饼没有用油，就连盐也是用黄豆酱代替，可是这锅蘑菇汤里，林小棠还是奢侈的撒了一小撮盐提味，即便只是滴了两滴豆油，汤面上几乎是立刻浮起几颗诱人的油花。
晚饭时，月亮已经挂在了洞口，战士们捧着热腾腾的野菜饼子，就着鲜美的蘑菇汤，一口一口，吃得满嘴生香。
雷勇三两口就解决了一张松软的厚饼，迫不及待地又拿起薄脆的饼子，野菜的清香混着黄豆酱的咸鲜，竟然比炊事班的烙饼还要好吃。 ↑返回顶部↑
「多泡一会儿！」一颗特别圆的果子悄悄说，「我肚皮里的涩汁还没吐干净呢！」
「我要第一个变甜！」山刺玫在盐水里开心地转着圈。
「我可甜了，」高粱果骄傲地昂起头，「有我帮忙大家都别慌！」
另一边，严战正和战士们清点背包里的储备物资，林小棠这才发现，原来每个人的背包里都藏着些应急食材。
“怪不得你们的包总是这么沉……”
林小棠转了转眼珠，决定给他们减轻点负重，取了些糙米准备明天的竹筒饭。
“这米得先泡着，不然蒸出来肯定硬得硌牙。”林小棠熟练地淘米，没有那么多搪瓷盆，战士们的饭盒都被征用来泡米。
趁着竹筒饭的米还在浸泡，林小棠开始准备晚饭。
这两天中午有了竹筒饭，省下来的压缩干粮正好可以拿来改良做晚饭。
林小棠想将压缩干粮掰碎，陈大牛见她费劲，三下五除二就给她掰完了，“别说，这玩意只要不是自己吃，掰着还是挺快的！”
林小棠闻言抿嘴笑，掰碎的压缩干粮加水调成面糊。
灰灰菜扭着嫩叶跳进面糊，「我们来啦！」
「还有我们！」蘑菇丁争先恐后地融入其中。
野葱末也不甘示弱，「我们可是这山里最鲜嫩的！」
最后加入一小勺黄豆酱给整盘面糊调了个味，「还是我们最百搭！」
铁锅架在临时灶台上，小火微热，林小棠没用油，那小瓶豆油可是宝贝，得省着点用，但即便不用油，对她来说也根本不是什么难事。
一勺面糊倒入锅底，林小棠用木铲轻轻摊开，铁锅的温热很快让面糊边缘迅速凝固，泛起金黄的焦脆。
林小棠适时地将饼子翻个面，饼子表面微微鼓起小泡，热锅里慢慢飘出面粉的焦香和野菜的清香。
“小林同志，你这手艺真不错！”陈大牛蹲在锅边，盯着锅里的饼子咽口水，“这可比炊事班的烙饼还香。”
林小棠笑了笑，手上动作不停，金黄的饼子外酥里嫩，后面她灵机一动，将面糊摊得极薄，煎出的饼子又薄又脆，出锅的饼子也越来越多。
「完美！」最先出锅的野菜饼得意地翘起边缘，一副任人享用的模样。
「我们更脆！」后出锅的薄饼喷着热气，不服气地呛声。
晚饭除了野菜饼子，还有一锅有盐有油的葱花蘑菇汤。
今天上午半天都没有碰到蘑菇，还是下午在荆棘丛中休息时，在倒伏的大树旁找到一丛小平菇。
“这味儿可真香！”雷勇深吸一口气，吸溜着口水走过来。
要不是队长说每天轮流警戒，烧火的人也轮流，雷勇恨不得能把烧火的活给包圆了，灶台边这香味闻着就让人满足。
烙饼没有用油，就连盐也是用黄豆酱代替，可是这锅蘑菇汤里，林小棠还是奢侈的撒了一小撮盐提味，即便只是滴了两滴豆油，汤面上几乎是立刻浮起几颗诱人的油花。
晚饭时，月亮已经挂在了洞口，战士们捧着热腾腾的野菜饼子，就着鲜美的蘑菇汤，一口一口，吃得满嘴生香。
雷勇三两口就解决了一张松软的厚饼，迫不及待地又拿起薄脆的饼子，野菜的清香混着黄豆酱的咸鲜，竟然比炊事班的烙饼还要好吃。 ↑返回顶部↑