第34章（2 / 3）
干豆腐入口扎实，豆香味浓郁了许多，这物和豆腐不相上下。
至于煮沸之际捞出来的油豆皮，她也在油豆皮晾晒好后，尝了一口。
豆味更为浓郁，形态比较薄，适合调制个凉菜什么的。
至于先前学会的制作冻豆腐暂且没有制作，毕竟冻豆腐适合冬天做，现在要做还要用冰，实在是不值得。
至于腐竹，孙宁元也只是少量做了一些，用以作为样品，到时候给购买之人看即可。
张山带着赵金构进来之际，看到的就是孙宁元眼前放着的豆制品产物。
看着那白嫩的豆腐时，赵金构眼中带着好奇。
这物，便是豆腐？
再看向周围其余产物，他忍不住微微蹙眉，其余的是...?
好在孙宁元没有晾着他，反而笑着给他介绍。
“这方正之物名为豆腐，薄透如蝉翼的名为油豆皮，微厚的为豆腐皮，而最后这物则是腐竹，是由油豆皮再次加工成的，便于携带。”
孙宁元递给对面二人一双筷子。
“可以尝尝原汁原味的豆腐，至于它衍生出来的美食，过些日子，村口应该就会有卖的了。”
两人本就是奔着品鉴豆腐来的，这会礼貌性推脱一番后还是拿起筷子，夹起一块豆腐仔细端详。
豆腐白生生的，被夹起来时还不住地跳动，看上去弹性十足，赵金构眼神不自觉带了好奇，他鼻尖凑近豆腐，预想中的豆腥味并不曾有，反而多出一股带有淡淡甜味的豆香，送入口中，豆腐软嫩得用舌尖一抿就化开了，满口豆香。
这物还没烹饪味道便如此之好，赵金构已经能想象到这物烹饪后味道定是美极。
恋恋不舍地放下筷子，孙宁元招呼他们二人品鉴其余的豆类产品。
赵金构不说话，只是品鉴完后，每每夹着食材的筷子久久不愿放下。
——说实话，这几样的味道早就出乎他的意料，地瓜干和粉条好虽好，但那物更依赖于后天制作好才有风味，吃就吃一个稀奇，而眼下的豆类品，不仅更为稀奇，它原本不经烹饪的味道就足以让人叹服。
赵金构忍不住脑内思绪飞转。
这物果然不出他所料，等到后期真正开始推广售卖时，想必会比地瓜厂的粉条更为火爆！
且因粉条的缘故，来斗坡村的人越来越多，这些人中，定会有慧眼如炬之人发现这豆腐厂，到时候恐怕他早就没了先机。
对商人而言，失去先机无异于是失去赚钱的机会。
几乎瞬间，赵金构就想到了破解之法。
既然这豆腐厂之后还要面对人群售卖，那他何不在刚开始售卖时花钱吃下一块肉呢？
鉴于豆腐厂出货数量稳定，短期内想必无法大规模出产豆制品，他只需花钱购入一部分豆腐厂的固定出货，未来这批货的价格想必会持续走高。
想来也能理解，毕竟拿不到货，但市场又紧缺，必然会造成豆腐涨价。
不过......这豆腐味虽美，但它不好运输保存，依他看，最为合适的还得是油豆皮和腐竹两物最适合长距离运输。
既然如此，他在购买出货量时，只需要购买这两样即可，其余的两样，留给附近商户做生意。
赵金构想清楚自己下一步后，这才摇着扇子，正欲开口。 ↑返回顶部↑
至于煮沸之际捞出来的油豆皮，她也在油豆皮晾晒好后，尝了一口。
豆味更为浓郁，形态比较薄，适合调制个凉菜什么的。
至于先前学会的制作冻豆腐暂且没有制作，毕竟冻豆腐适合冬天做，现在要做还要用冰，实在是不值得。
至于腐竹，孙宁元也只是少量做了一些，用以作为样品，到时候给购买之人看即可。
张山带着赵金构进来之际，看到的就是孙宁元眼前放着的豆制品产物。
看着那白嫩的豆腐时，赵金构眼中带着好奇。
这物，便是豆腐？
再看向周围其余产物，他忍不住微微蹙眉，其余的是...?
好在孙宁元没有晾着他，反而笑着给他介绍。
“这方正之物名为豆腐，薄透如蝉翼的名为油豆皮，微厚的为豆腐皮，而最后这物则是腐竹，是由油豆皮再次加工成的，便于携带。”
孙宁元递给对面二人一双筷子。
“可以尝尝原汁原味的豆腐，至于它衍生出来的美食，过些日子，村口应该就会有卖的了。”
两人本就是奔着品鉴豆腐来的，这会礼貌性推脱一番后还是拿起筷子，夹起一块豆腐仔细端详。
豆腐白生生的，被夹起来时还不住地跳动，看上去弹性十足，赵金构眼神不自觉带了好奇，他鼻尖凑近豆腐，预想中的豆腥味并不曾有，反而多出一股带有淡淡甜味的豆香，送入口中，豆腐软嫩得用舌尖一抿就化开了，满口豆香。
这物还没烹饪味道便如此之好，赵金构已经能想象到这物烹饪后味道定是美极。
恋恋不舍地放下筷子，孙宁元招呼他们二人品鉴其余的豆类产品。
赵金构不说话，只是品鉴完后，每每夹着食材的筷子久久不愿放下。
——说实话，这几样的味道早就出乎他的意料，地瓜干和粉条好虽好，但那物更依赖于后天制作好才有风味，吃就吃一个稀奇，而眼下的豆类品，不仅更为稀奇，它原本不经烹饪的味道就足以让人叹服。
赵金构忍不住脑内思绪飞转。
这物果然不出他所料，等到后期真正开始推广售卖时，想必会比地瓜厂的粉条更为火爆！
且因粉条的缘故，来斗坡村的人越来越多，这些人中，定会有慧眼如炬之人发现这豆腐厂，到时候恐怕他早就没了先机。
对商人而言，失去先机无异于是失去赚钱的机会。
几乎瞬间，赵金构就想到了破解之法。
既然这豆腐厂之后还要面对人群售卖，那他何不在刚开始售卖时花钱吃下一块肉呢？
鉴于豆腐厂出货数量稳定，短期内想必无法大规模出产豆制品，他只需花钱购入一部分豆腐厂的固定出货，未来这批货的价格想必会持续走高。
想来也能理解，毕竟拿不到货，但市场又紧缺，必然会造成豆腐涨价。
不过......这豆腐味虽美，但它不好运输保存，依他看，最为合适的还得是油豆皮和腐竹两物最适合长距离运输。
既然如此，他在购买出货量时，只需要购买这两样即可，其余的两样，留给附近商户做生意。
赵金构想清楚自己下一步后，这才摇着扇子，正欲开口。 ↑返回顶部↑