非正常美食文 第621节(3 / 4)

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  糕点铺子的老食客们再也经受不起小郑师傅的又一次跑路了。
  欧阳上厕所还没回来,秦淮在这段时间里,给他赵诚安和谭维安拉了一个小群,群名叫[红绫饼讨论小组]。
  秦淮:家人们,有听说过红绫饼吗?
  谭维安秒回:红绫饼?没有,这是什么饼?最新出的网红饼吗?
  秦淮:?你又带手机进厨房?
  谭维安:现在是午休时间
  秦淮:那赵诚安怎么还不回消息?
  谭维安:他还在被周师傅骂
  秦淮:不是网红饼,是失传点心,要不谭维安你翻翻你的百宝袋,万一里面有方子呢?
  谭维安:好
  然后谭维安就消失了。
  一直到赵诚安20分钟后在群聊里澄清自己不是在被周师傅骂,他只是在接受师父的谆谆教诲,谭维安都没有发消息。
  谭维安一直等到晚上7点多才回消息。
  谭维安:翻了两遍,没找到
  秦淮:那有没有鲜花饼的方子?
  谭维安:?
  谭维安不解,但他继续翻百宝袋。
  十分钟后——
  谭维安:有13个,你要哪个?
  秦淮:[大拇指][大拇指][大拇指]
  第591章 小试牛刀
  谭维安用13个鲜花饼的配方证明了他知味居股东的含金量。
  秦淮花了两个多小时把谭维安给的这13个方子看完,看完后对鲜花饼又有了新的感悟。
  怎么说呢,秦淮之前没想到鲜花饼可以做得这么复杂。谭维安这13个方子都是好方子,有用糖渍鲜花做的,有用新鲜鲜花做的,其中有6个方子是玫瑰花鲜花饼、2个方子是桂花馅、2个方子茉莉花、1个梅花、1个莲花和1个菊花。
  秦淮重点看了6个玫瑰花馅的方子。
  殊途同归,各有千秋。
  好的鲜花饼,鲜花是灵魂不是点缀,花的味道和清香是要融合进饼里的,不是一味的加糖,加猪油,甚至加栗子馅、豆沙馅把花瓣的味道盖住,只取一个鲜花的噱头。
  秦淮觉得就谭维安拿出的这13个鲜花饼的方子,只要谭维安琢磨精,琢磨透了,他一定可以成为鲜花饼大师。
  奇怪,之前怎么没听说过谭维安会做鲜花饼。
  秦淮在研究完配方后,发微信询问谭维安有没有看过这些方子,谭维安很理直气壮的说当然没有。 ↑返回顶部↑

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