非正常美食文 第510节(2 / 4)

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  “我看群里的聊天记录,你们是不是准备找个时间去山市聚一聚?这我得去呀,而且时间得提前定,定了时间就要编理由,你帮我和师父说给我再请两天假。”
  “这日子我真是有点过不下去了,你知道我这一个星期是怎么过的吗?我每天都做 12 个小时以上的点心啊!八辈子了,我八辈子都没有这么练过点心啊!”
  “我就不明白了,那小说里写的都是找回前世记忆,开挂走上人生巅峰。我都没指望我能怎么样,我这怎么找回七世记忆,找回的全是坏习惯。我这第一辈子都在干什么啊?”
  “为什么我和夏穆离明明是同一个师父带出来的,他现在厨艺这么好,我现在全都是坏习惯。夏穆离更过分,我前两天跟他说这个事情,你知道他是怎么跟我说的吗?”
  “他说我那时候习惯比现在还差,我也不算想起了全部的坏习惯。他什么意思呀?我那个时候明明厨艺很好的好吧,我的点心很受欢迎的,李府的老太太最喜欢我做的点心了!” 赵诚安压低声音小声咆哮。
  秦淮算是看出来了,7 天了,赵诚安还没有原谅七辈子前的自己。
  “跑题了。” 秦淮指了指简历,“你这情况多练练也挺好,陈生时候的手艺…… 确实有很大问题,但是也不是完全没有优点,至少我觉得那时候比你现在有个人风格很多,做点心的时候有自己的想法。”
  “等你把坏习惯改掉,再找回个人风格,不就是突破悟了个大的吗?到时候你再向周师傅解释,说你是去北平悟道走火入魔误入歧途,现在回归正途境界提升,也不失为一段佳话。”
  赵诚安:!
  赵诚安悟了。
  “这就是谎言大师级的水平吗?” 赵诚安激动地说。
  “…… 我们来说点正事吧。” 秦淮再次指了指简历,“你除了看出安悠悠心态很好,还看出来什么?”
  “她第一世肯定学过做点心,有人教过她,但是手艺平平。” 赵诚安说。
  秦淮有些吃惊:“这你是怎么看出来的?”
  “因为我就是这样。” 赵诚安得意地道,表示哥有标准答案,你就抄吧,“你看她这里写的,她从小学二年级开始在家里的早餐店帮忙,一开始是洗菜摘菜种杂活,一直到小学五年级有一次家里忙不过来,她爸妈尝试教她揉面让她顶上,她一下就学会了。”
  “虽然安悠悠这么多年在早餐店里做的一直都是馒头,菜包子和肉包子基本轮不上她做,但是她的馒头做得其实是不差的,至少和她爸差不多。”
  “这有什么吗?” 秦淮表示他也记得这一段,但他觉得这很正常。
  赵诚安:……
  “我现在真的是有点理解谭维安了。”
  “你以为谁都和你我一样这么有天赋,揉面一次就能上手吗?”
  “做馒头包子看起来很简单,但是对从来没有接触过的初学者,尤其是小孩而言,其实是有门槛的。更不要说安悠悠不是什么厨艺世家,不存在耳濡目染,她家也只是普通的开早餐店的,她爸妈的手艺也就那样。”
  “就算是做早餐,理论上也是要先和师父学几年的。”
  “安悠悠这种情况,如果放在知味居其他学徒身上,爹妈稍微重视一点或者比较了解这个行业,就会意识到她在这方面的天赋很好,把她早早送到大店去当学徒学手艺,而不是在自己家的早餐店里帮忙耽误了她。”
  “她这种入门方式用天纵奇才来形容有一点过,但绝对是非常有天赋的。”
  “可如果她真的是先天在这方面很有天赋,她就应该像你一样,没有人教也能无师自通,光靠看点心大全就能有现在的手艺。”
  “但她没有,她现在水平足以说明,她不是有天赋,她只是单纯的没有忘干净,而且大概率是第 1 世学到的手艺没有忘干净。这个手艺对于当时的安悠悠而言很重要,所以当她有机会接触到的时候,就会展现出惊人的天赋。”
  秦淮有点懂了。
  他看着赵诚安若有所思。
  赵诚安:?
  赵诚安突然有不好的预感:“你这是什么眼神?” ↑返回顶部↑

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