第115章（3 / 3）

  “知道咯，你都说三遍了，我还没到老年痴呆的年纪呢。”说完，按照凌越说的步骤认真仔细地过筛，再重新放入锅里后，这才让凌越接手。
  东坡肉到这一步已经基本完成，因为肉在蒸煮的过程中酒精基本上已经挥发，酒香味没有一开始的浓郁，所以需要再倒入一些黄酒增添酒香味。
  等着汤汁滚沸后将东坡肉捞出摆盘，筷子在触碰到肉的时候就跟那不倒翁一样，底部紧紧粘着碟，上方的肉一碰就四处晃，看得周锐良都想给这肉加上一些daungduangdaung的音效。
  说干就干，他早就想发一条真好吃一月菜单锦集了，人红是非多，饭馆红了也有其他商家的眼红，最近网上突然多了几条关于真好吃的负面评价。
  绝对是竞争对手请来诋毁真好吃的水军，他得多拍一些平时凌越下厨的第三人称，以及食客们的吃后反应等视角狠狠打脸那些没吃过就乱评价的人。
  只见凌越开大火将东坡肉的汤汁进行一个收汁的操作，因为汤汁状态不够浓郁，所以凌越还补了一碗芡，增加汤汁的浓稠度。凌越左手拿芡碗，右手拿着锅铲搅拌。 ↑返回顶部↑