幸福糕点铺 第216节(4 / 4)
张老师从最基础的理论讲起,深入浅出,把复杂的烘焙知识讲得通俗易懂,进入实操环节,他的动作更是准确而优雅,让两人看的目不转睛。
童璃必须承认,萧王两人那专注的模样,连她都自愧不如。
“西点烘焙虽然用料和手法与中点大相径庭,但对于火候的掌控、时间的拿捏、食材特性的理解,其内在的逻辑却是相通的。”
“对,这奶油也还蛮有趣,还有这芝士,味道怪怪的,但却很让人上瘾。”
私底下,两人也会互相交流。
下午五点,如期下课。
童璃笑着看向两人,“怎么样?感觉如何?” ↑返回顶部↑
童璃必须承认,萧王两人那专注的模样,连她都自愧不如。
“西点烘焙虽然用料和手法与中点大相径庭,但对于火候的掌控、时间的拿捏、食材特性的理解,其内在的逻辑却是相通的。”
“对,这奶油也还蛮有趣,还有这芝士,味道怪怪的,但却很让人上瘾。”
私底下,两人也会互相交流。
下午五点,如期下课。
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