全家穿五零闷声发大财 第30节(1 / 4)

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  “这个姑娘有吗?”周敏问。
  “咋能拉下咱姑娘呢?都有!”许放笑呵呵的,“我去看她老师了,挺好的一个女老师,四十多岁快五十岁了,她男人好像是搞技术的,不爱说话。一开始我还以为是哑巴呢。”
  “去去,”周敏把小儿子拍开,“孩儿们,赶紧都去洗手,吃好吃的了。老姑娘,你给你弟的爪子洗干净点儿啊。”
  许阳脆生生的应着,拽着旭光就去洗手。
  “倒点儿热水,咱家不缺热水。”看着许阳按着许光的手往凉水盆里伸,周敏连忙补充。
  顾哲拎起旁边的暖壶,把热水倒进脸盆里。
  “热乎了热乎了,”许阳摸了摸水,“许光,赶紧过来泡手。看你那指甲缝里,都是黑泥儿。”
  许光一边儿洗手一边儿用力扭头往他娘手里看,“娘,锅包肉香不香?”
  周敏笑的不行,“香,又香又甜。行了别看了,看也看不到嘴里。手洗干净才能吃啊。”
  晚上吃饭,家里人一人一块锅包肉,都不好大口吃,就一小口一小口的品着。
  光头大师傅下料也实诚,一块锅包肉能有巴掌大。这一大纸包,能装满个小盆儿了。
  “娘,锅包肉真好吃啊。”许光吃的最快,吃完了恋恋不舍的舔着手指头上的糖汁,“怎么会有这么好吃的肉呢?这也太好吃了吧?”
  说这话,那小眼睛还不停地看着他爹跟哥哥手里没吃完的肉。
  跟姐姐要他可不敢,他姐是真的会下手抽他。
  许放逗他,“别看我,刚才你娘给你的是最大块的。我的还得慢慢吃呢。”
  “爹,你吃你吃,我就是多看两眼,以前没见过。”许光讪笑。
  许放直接把剩下的肉塞进嘴里,“行了,没了。赶紧吃饭。咸菜里也有肉,多吃两口咸菜。”
  晚上这顿饭吃的可太满足了,肉汤做的疙瘩汤,里面切了半拉大白菜,那叫一个香,吃完了嘴唇都油润油润的。
  还有咸菜炒肉,虽然有些咸,但里面有油又有肉,配黑窝头吃越嚼越香。
  别人都在饿肚子,他们一家倒是吃的饱饱的。
  “剩下的明天吃,好东西不能一顿吃完。”周敏把剩下的锅包肉和咸菜炒肉都包好放进碗柜,“阳儿,带你弟写作业去。老许,再做一锅水,晚上好烫脚。”
  外面的天已经黑了,挂在房梁上的煤油灯散发出昏黄的光。
  孩子们写作业的桌子上也摆着一盏油灯,周敏靠在被子上看小人书,许放在油灯前给自己补袜子。
  外面刮起了呜呜的东北风,许放抬头向窗外看了一眼,“要变天了啊。”
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  作者有话说:因为当年闯关东的原因,东北菜里面其实也融合了不少鲁菜的做法,并不是只有单纯的炖菜。
  很多人都以为东北菜就是炖菜,酱咸香为主。
  其实东北那边甜口菜也不少,其中最经典的就是锅包肉了。
  锅包肉得用里脊肉做,切片,挂糊,油炸,炸的外酥里嫩。
  然后炒糖浆,放醋,挂满每一片肉,再放胡萝卜丝葱丝增香提味,也带点儿颜色。 ↑返回顶部↑

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