年代文反派的早亡妻 第210节（1 / 4）
林舒也不着急。
现在没啥人知道，等饭馆开了，自然而然就有客人来了。
第113章
◎铺子开张◎
林舒和顾钧几乎天天早出晚归,老太太不会想到他们大胆瞒着她去开铺子，所以也没有怀疑过他们是干嘛去的。
林舒和顾钧开张时间定了，是当天早上十点开张,然后下午五点才开始营业。
厂子里中午都有饭,客人肯定是没几个,所以没必要开午市，只准备晚市就好。
林舒弄了个喇叭，花一块钱请了个大娘，一大早就在附近拿着喇叭宣传他们家铺子开张，供应晚市，开业前三天送汤水，一份饭两毛五，有肉有菜还有饭。
上工的工人听到宣传的时候,都停了会手里的活。
“咱们这么偏僻的地方,也有人开馆子？”
“我之前就看见坡头巷那空荒的屋子有人在打扫翻新了，还贴了张红纸，虽然不知道写的啥,但好像听人说就是开饭馆子的。”
“三毛也不算贵，毕竟去国营饭馆，一个肉片炒菜都要三毛五钱了,还得走大老远。”
“咱们这天天就一点肉末炖菜，晚上也是随便吃点，身体也扛不住呀，要不晚上去试试，反正两毛五也不算贵。”
“去呗,就两毛五,贵不到哪去,偶尔打打牙祭也成。”
他们这些做苦力活的，工资也不比正式工的差，一个月也有四十五块钱了。
一个月去吃几回也行。
吃了午饭后，林舒就和顾钧开始准备。
顾钧弄了一些下水回来，猪大肠猪肺，猪心，猪肝这些。
弄了一盆，也就是一块钱。
划算是划算，就是处理起来非常麻烦。
费水是一部分，主要处理起来腥臭。
顾钧没让林舒处理，就让她帮忙舀水冲一冲。
就洗一盆下水，都洗了一个小时。
顾钧打算用这些做卤下水。
除了卤下水这个菜外，还有猪肉焖笋，豆豉蒸鱼。
现在鱼肉不用票，肉也有不用票供应，但限量。
顾钧之前在食堂做一年半的厨子，平时采买菜是他们两个厨子轮流，顾钧也和屠宰场的人有几分交情，所以靠着这关系，每天能拿二斤肉。
二斤肉不多，但就着其他菜炒，也能炒出一大盆菜。
第一天开张，做了三个肉菜和两个青菜。
两毛五自选一荤一素。 ↑返回顶部↑
现在没啥人知道，等饭馆开了，自然而然就有客人来了。
第113章
◎铺子开张◎
林舒和顾钧几乎天天早出晚归,老太太不会想到他们大胆瞒着她去开铺子，所以也没有怀疑过他们是干嘛去的。
林舒和顾钧开张时间定了，是当天早上十点开张,然后下午五点才开始营业。
厂子里中午都有饭,客人肯定是没几个,所以没必要开午市，只准备晚市就好。
林舒弄了个喇叭，花一块钱请了个大娘，一大早就在附近拿着喇叭宣传他们家铺子开张，供应晚市，开业前三天送汤水，一份饭两毛五，有肉有菜还有饭。
上工的工人听到宣传的时候,都停了会手里的活。
“咱们这么偏僻的地方,也有人开馆子？”
“我之前就看见坡头巷那空荒的屋子有人在打扫翻新了，还贴了张红纸，虽然不知道写的啥,但好像听人说就是开饭馆子的。”
“三毛也不算贵，毕竟去国营饭馆，一个肉片炒菜都要三毛五钱了,还得走大老远。”
“咱们这天天就一点肉末炖菜，晚上也是随便吃点，身体也扛不住呀，要不晚上去试试，反正两毛五也不算贵。”
“去呗,就两毛五,贵不到哪去,偶尔打打牙祭也成。”
他们这些做苦力活的，工资也不比正式工的差，一个月也有四十五块钱了。
一个月去吃几回也行。
吃了午饭后，林舒就和顾钧开始准备。
顾钧弄了一些下水回来，猪大肠猪肺，猪心，猪肝这些。
弄了一盆，也就是一块钱。
划算是划算，就是处理起来非常麻烦。
费水是一部分，主要处理起来腥臭。
顾钧没让林舒处理，就让她帮忙舀水冲一冲。
就洗一盆下水，都洗了一个小时。
顾钧打算用这些做卤下水。
除了卤下水这个菜外，还有猪肉焖笋，豆豉蒸鱼。
现在鱼肉不用票，肉也有不用票供应，但限量。
顾钧之前在食堂做一年半的厨子，平时采买菜是他们两个厨子轮流，顾钧也和屠宰场的人有几分交情，所以靠着这关系，每天能拿二斤肉。
二斤肉不多，但就着其他菜炒，也能炒出一大盆菜。
第一天开张，做了三个肉菜和两个青菜。
两毛五自选一荤一素。 ↑返回顶部↑