第145章 拉面技巧（3 / 4）
当使出太极拳时，莫白便已经闭上了眼睛。但是身体却按着太极拳架式，不断的施展开来。
“装神弄鬼。”
莫白这边的情况，钱德春自然也有看到。
不过，虽然钱德春是这样说，但内心他却是佩服莫白的。
别看莫白在那里看起来是瞎搞，但每一招一式揉出来的面劲可不小。
而且，不说别的，光是观赏性就远超一般的揉面。
只是，一碗好面不只是在和面，在和面之后，还有一道极具有艺术性的工序，那就是拉面。
所谓的拉面，那就是将整块的面团分开成线，变成一根一根的面条。
不想受莫白影响，钱德春开始了他的拉面。
“这边，钱德春拉面了。”
往往每到拉面这一道工序的时候，也是最具有难度，最具有观赏性的时刻。
这边钱德春一开始拉面，边上有一些观众便说道。
双手捏着面团，各个手指交叉，轻轻一分，一块厚重的面团便被一分为二。
不过，拉面并没有结束。哪怕面团一分为二，但到底还是太粗。拉面所要做到的地步，那就是将面条拉至与粉丝一样的粗细。
仍是按着原来的动作，钱德春又是轻轻一分，二分为四。
转眼，四根面条就已在钱德春手中甩动。
“好。”
有围观的看客却是轻声叫了一句好字。
但拉面仍没有结束，钱德春继续对着4根面条进行细分。
4变8。
8变16
16变32。
32变64
直到此时，面条已经被钱德春连拉了6下。
基本上，一根面条在细分64根之后，已经达到了食客吃面的地步。
但钱德春还没有停下，继续又拉了一下。
64变128。
当整个的变条分出128根之后，钱德春这才停了下来。
“牛逼。”
有一些对拉面有研究的看客却是又叫了一句。 ↑返回顶部↑
“装神弄鬼。”
莫白这边的情况，钱德春自然也有看到。
不过，虽然钱德春是这样说，但内心他却是佩服莫白的。
别看莫白在那里看起来是瞎搞，但每一招一式揉出来的面劲可不小。
而且，不说别的，光是观赏性就远超一般的揉面。
只是，一碗好面不只是在和面，在和面之后，还有一道极具有艺术性的工序，那就是拉面。
所谓的拉面，那就是将整块的面团分开成线，变成一根一根的面条。
不想受莫白影响，钱德春开始了他的拉面。
“这边，钱德春拉面了。”
往往每到拉面这一道工序的时候，也是最具有难度，最具有观赏性的时刻。
这边钱德春一开始拉面，边上有一些观众便说道。
双手捏着面团，各个手指交叉，轻轻一分，一块厚重的面团便被一分为二。
不过，拉面并没有结束。哪怕面团一分为二，但到底还是太粗。拉面所要做到的地步，那就是将面条拉至与粉丝一样的粗细。
仍是按着原来的动作，钱德春又是轻轻一分，二分为四。
转眼，四根面条就已在钱德春手中甩动。
“好。”
有围观的看客却是轻声叫了一句好字。
但拉面仍没有结束，钱德春继续对着4根面条进行细分。
4变8。
8变16
16变32。
32变64
直到此时，面条已经被钱德春连拉了6下。
基本上，一根面条在细分64根之后，已经达到了食客吃面的地步。
但钱德春还没有停下，继续又拉了一下。
64变128。
当整个的变条分出128根之后，钱德春这才停了下来。
“牛逼。”
有一些对拉面有研究的看客却是又叫了一句。 ↑返回顶部↑