探花郎的极品二嫂 第23节（2 / 4）
吴门鱼市是吴县唯一的鱼市，鱼巷长约四里，只要天亮着，每时每刻都有渔民挑着鱼虾来到鱼市，转手卖给鱼贩子。
“小兄弟，买什么鱼？过来瞧瞧，我这儿什么鱼都有。”巷口，一个精瘦的鱼贩热情地招呼。
杜黎走过去，鱼贩有三个水车，一个水车里装着白鲢、草鱼、青鱼、鲫鱼和鲤鱼，另一个水车装着鳜鱼、刁鱼和黄尾鲴，最后一个水车里是没什么活性的鱼。
“没有鲈鱼？”杜黎问。
“我这儿的鲈鱼卖光了，你看看要不要买别的鱼，鳜鱼的肉也细嫩，而且还是才捞出水的，新鲜。”鱼贩说。
杜黎捞起一条鲫鱼，问：“这是从太湖打捞的？”
“没区别，苏州的水网连通太湖，河流湖泊都含太湖水，鱼都是太湖鱼。”鱼贩看又来客人了，他催促道：“你要不要买？”
“我去里面看看还有没有鲈鱼。”杜黎放下抄网离开，他心想他引水入稻田，稻田里养的鱼也能称为太湖鱼？
再往里走，杜黎发现里面鱼贩子卖的鱼种类少一些，巷口的摊位是最大的，鱼种是最丰富的。他走个来回，又发现一个事，鱼市里上百个摊位，只有两三个摊位有卖黄鳝和泥鳅，或许他可以稻田养黄鳝和泥鳅？
“小兄弟，还没买到鲈鱼？快快快，来我这儿，刚送来一批鱼，有一桶鲈鱼，你先来挑。”巷口精瘦的鱼贩在人群中搜罗到熟悉的身影，他忙吆喝。
鲈鱼出水即死，眼下天气热，死鱼臭得快，鱼价要比一个月前便宜，但也二十三文一尾。杜黎从鱼桶里挑四尾个头大的鲈鱼，又去称一斤莼菜，这才回家。
孟青在檐下劈竹条，在她身后，望舟躺在一个浅口篾筐里蹬腿，他不知是胆子大还是听习惯了，竹子劈开的脆响对他没什么影响，他自己玩他自己的。
“我回来了，买到四条鲈鱼。”杜黎大步进来。
“先把鱼鳞刮了，再上锅蒸熟，放凉之后我来做。”孟青说。
杜黎应一声，他往后院走，望舟看见他，他“啊啊”两声。
“噢？你睡醒了？自己玩啊，爹去收拾鱼。”杜黎快活地说。
他动作麻利地收拾完鱼，烧火蒸鱼的时候把泡在盆里的脏碗脏筷子洗干净，等鲈鱼蒸熟，他把鱼装进食橱里，接着挑起水桶去坊里的水井挑水。
来回六趟，两口水缸灌满，杜黎把水缸盖好，接着扫院子，收拾干净后院接着去收拾前院。驴子牵出去拴在坊外的树下，鸡抓起来塞鸡笼里，驴棚鸡圈扫干净不算，还泼水洗两遍。
孟青不时看他两眼，他的确是干活儿的好手，手脚勤快，眼里有活儿，不怕热也不嫌脏。
“你们是如何处置驴粪和鸡粪的？”杜黎指着两筐粪土问。
“倒在坊外的粪坑里，每天有粪工来收。”孟青看他热得满头大汗，她喊他站到阴凉地里来。
杜黎看看她，问：“粪工收粪要付你们钱吗？”
孟青摇头，她想起婆家田地多用的粪肥也多，说：“以后家里的地要是缺粪肥，你雇两艘船来挑。”
杜黎大喜，这比他吃到鲈鱼莼菜羹还高兴，“我能来挑？挑粪工不会有意见？”
孟青心想也对，挑粪工为得到嘉鱼坊的粪肥，好像还给坊正送过礼，杜黎直接来挑是动人家的利益了。
“你可以买，两船粪肥估计一二十文。”孟青说，她还给他支个招：“每到傍晚，鱼市里没卖完的死鱼臭鱼都会被人买走当花肥树肥，夏天死鱼多，这些人买不完，余下的多是被鱼贩们倒了。你可以捡几船回去，埋在树根下肥土。不过是不是所有的树都吃肉肥，我不清楚，你要自己尝试。”
杜黎头一次听说把鱼埋树根下肥土，他琢磨道：“会不会太肥了，土太肥烧根。要不要堆肥？不行，死鱼太臭，再一个，死鱼生蛆，蛆吃空肉只剩鱼刺了。”
“所以要埋在树下面，树根粗壮，不怕烧根。”孟青有些听不得他蛆来蛆去，她忍着恶心说：“你在离树根远一点的地方挖个深坑埋死鱼，下场雨，肥力就渗过去了。”
杜黎觑她一眼。
孟青白他一眼，“有意见就说。” ↑返回顶部↑
“小兄弟，买什么鱼？过来瞧瞧，我这儿什么鱼都有。”巷口，一个精瘦的鱼贩热情地招呼。
杜黎走过去，鱼贩有三个水车，一个水车里装着白鲢、草鱼、青鱼、鲫鱼和鲤鱼，另一个水车装着鳜鱼、刁鱼和黄尾鲴，最后一个水车里是没什么活性的鱼。
“没有鲈鱼？”杜黎问。
“我这儿的鲈鱼卖光了，你看看要不要买别的鱼，鳜鱼的肉也细嫩，而且还是才捞出水的，新鲜。”鱼贩说。
杜黎捞起一条鲫鱼，问：“这是从太湖打捞的？”
“没区别，苏州的水网连通太湖，河流湖泊都含太湖水，鱼都是太湖鱼。”鱼贩看又来客人了，他催促道：“你要不要买？”
“我去里面看看还有没有鲈鱼。”杜黎放下抄网离开，他心想他引水入稻田，稻田里养的鱼也能称为太湖鱼？
再往里走，杜黎发现里面鱼贩子卖的鱼种类少一些，巷口的摊位是最大的，鱼种是最丰富的。他走个来回，又发现一个事，鱼市里上百个摊位，只有两三个摊位有卖黄鳝和泥鳅，或许他可以稻田养黄鳝和泥鳅？
“小兄弟，还没买到鲈鱼？快快快，来我这儿，刚送来一批鱼，有一桶鲈鱼，你先来挑。”巷口精瘦的鱼贩在人群中搜罗到熟悉的身影，他忙吆喝。
鲈鱼出水即死，眼下天气热，死鱼臭得快，鱼价要比一个月前便宜，但也二十三文一尾。杜黎从鱼桶里挑四尾个头大的鲈鱼，又去称一斤莼菜，这才回家。
孟青在檐下劈竹条，在她身后，望舟躺在一个浅口篾筐里蹬腿，他不知是胆子大还是听习惯了，竹子劈开的脆响对他没什么影响，他自己玩他自己的。
“我回来了，买到四条鲈鱼。”杜黎大步进来。
“先把鱼鳞刮了，再上锅蒸熟，放凉之后我来做。”孟青说。
杜黎应一声，他往后院走，望舟看见他，他“啊啊”两声。
“噢？你睡醒了？自己玩啊，爹去收拾鱼。”杜黎快活地说。
他动作麻利地收拾完鱼，烧火蒸鱼的时候把泡在盆里的脏碗脏筷子洗干净，等鲈鱼蒸熟，他把鱼装进食橱里，接着挑起水桶去坊里的水井挑水。
来回六趟，两口水缸灌满，杜黎把水缸盖好，接着扫院子，收拾干净后院接着去收拾前院。驴子牵出去拴在坊外的树下，鸡抓起来塞鸡笼里，驴棚鸡圈扫干净不算，还泼水洗两遍。
孟青不时看他两眼，他的确是干活儿的好手，手脚勤快，眼里有活儿，不怕热也不嫌脏。
“你们是如何处置驴粪和鸡粪的？”杜黎指着两筐粪土问。
“倒在坊外的粪坑里，每天有粪工来收。”孟青看他热得满头大汗，她喊他站到阴凉地里来。
杜黎看看她，问：“粪工收粪要付你们钱吗？”
孟青摇头，她想起婆家田地多用的粪肥也多，说：“以后家里的地要是缺粪肥，你雇两艘船来挑。”
杜黎大喜，这比他吃到鲈鱼莼菜羹还高兴，“我能来挑？挑粪工不会有意见？”
孟青心想也对，挑粪工为得到嘉鱼坊的粪肥，好像还给坊正送过礼，杜黎直接来挑是动人家的利益了。
“你可以买，两船粪肥估计一二十文。”孟青说，她还给他支个招：“每到傍晚，鱼市里没卖完的死鱼臭鱼都会被人买走当花肥树肥，夏天死鱼多，这些人买不完，余下的多是被鱼贩们倒了。你可以捡几船回去，埋在树根下肥土。不过是不是所有的树都吃肉肥，我不清楚，你要自己尝试。”
杜黎头一次听说把鱼埋树根下肥土，他琢磨道：“会不会太肥了，土太肥烧根。要不要堆肥？不行，死鱼太臭，再一个，死鱼生蛆，蛆吃空肉只剩鱼刺了。”
“所以要埋在树下面，树根粗壮，不怕烧根。”孟青有些听不得他蛆来蛆去，她忍着恶心说：“你在离树根远一点的地方挖个深坑埋死鱼，下场雨，肥力就渗过去了。”
杜黎觑她一眼。
孟青白他一眼，“有意见就说。” ↑返回顶部↑