开局就失业:返乡途中卖盒 第1199节(2 / 4)

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  虽然看起来时间很充裕,其实仔细算算根本就没有什么可以耽误的。
  豆腐那边,从浸泡到反复磨,到做成豆腐,没有个十几个小时是做不到的。
  幸好这边的豆子有泡好的。
  舒曼那边已经挑拣好豆子,开始磨了。
  温静茹暂时没有什么事情,除了面点,其实前期不需要她亲自动手。
  她要负责把控的就是造型美观度。
  黄鱼冻这道菜,她手把手教给过白叶,不需要她在旁边盯着。
  所以温静茹索性跑到舒曼身边,一边看她动作,一边大脑放空去想什么样子的造型。
  结果发现舒曼居然在挑选豆子。
  “这豆子不是都已经泡好了么?里面还有坏的?”
  “是有几个坏的,也不知道是诚心的还是故意的。”舒曼笑道,“不过我们家做豆腐,确实是要反复挑选的。”
  豆子泡发后,一些坏豆瘪豆豆被挑了出去,又将一些看起来还不错的豆子也挑了出去。
  “这些豆子怎么了?”温静茹捏起一个被剔除的,仔细看看有些不解。
  “那些豆子磨出来的不好吃。”舒曼顿了一下说道。“其实,我就是凭感觉,这和我们家那边的豆子并不是完全一样。不过,宁错杀不放过吧。”
  白叶又去取了一些食材回来,路过两位姐姐身边正好听到了这句话。
  好奇的弯腰捡起一颗,再去四姐舒曼盆里捞出来一颗,白叶愕然发现两颗豆子竟然不是一个等级了。
  白叶看了舒曼一眼,露出了笑意。
  果然啊,即便是旁人没有什么金手指,日积月累的熟悉一种食材,也能轻易看出其中的差别。
  白叶转身离开,他也要忙他自己的了。
  白叶他们这边已经开始将黄鱼炖上了,这个需要一定的时间,才能让鱼皮里的胶质出来。
  稍后,已经收拾出来的西施舌也要一起进去。
  不过这两者糅合在一起是否能成功,他们也在赌。
  毕竟,比赛的其中一个关注点就是创新。
  美食行业,从来都是一个需要勇于创新的行业。
  能够将一些经典菜肴原汁原味的复刻固然是烹饪技术的体现。
  但源源不绝的创新,才是让美食延续几千年的生命。
  第2282章 小登!
  时间流逝,白叶他们同时制作了几锅黄鱼冻。
  当然,还需要冷却之后才算是真的冻。
  第一锅好了之后,大家都凑过来,一人一口开始品尝。 ↑返回顶部↑

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